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German to Italian Wine / Oenology / Viticulture Translation Glossary

German term Italian translation
Flaggschiff -Wein vino bandiera
Sinnhaftigkeit utilità // se è opportuno // se è indicato
vielschichtige Nase complesso al naso
abgerundet dal sapore rotondo
Als gesichert dürfte gelten è cosa pressochè certa che...
aus der Spitzenlage prestigiosa zona vinicola
Ausgebaut in original französischen Eichenfässern Affinato
Auslese Auslese
Überschwallung rimontaggio
Österreichisch weiß Österreichisch Weiß (antica varietà austriaca a bacca bianca)
Bandmündung cercine oppure baga
Entered by: Roberta Forti
Bügelflasche bottiglia con tappo meccanico/con tappo a macchinetta
bedächtig riflessivo
Beerenauslese Beerenauslese
beerig ai frutti di bosco
Entered by: Guido Villa
beherrschte Stärke dalla potenza/forza ben calibrata/controllata/armonica
Entered by: Giulia D'Ascanio
Bentonitbestimmungsmethoden metodi di/per la determinazione del fabbisogno di bentonite
besticht affascina/seduce
besticht durch seine feine Weichselfrucht (al palato) seduce/conquista con; si fa apprezzare per i piacevoli ricordi di amarena
BIONADE Mehrweg Display ¼ Chap Espositore a rendere Chep a quattro comparti di Biogade
Blinddegustation degustazione cieca
Branntweinfrüchte frutta in acquavite
Buntfrüchten frutti del sottobosco
Burgunder pinot nero
Entered by: Sara Bigini
Buttenlauf corsa dei tini / corsa a ostacoli con i tini
Cuvées Cuvée
Deckwein vino da mezzo taglio
Dekantierungsausgießer aeratore (per vino)
Der Verlust an Mundfülle perdita della pienezza del gusto (fruttato)
Direktträgerreben viti ibride
Edelbrand acquavite pregiata
Ehem. Kellermeister ex mastro cantiniere
Eichenfass gereift affinato in barrique
Eine maischevergorene Variante und eine maischeerhitzte Variante una varietà di uva pigiata/mosto fermentata e una riscaldata
Einzellagenwein ottenuto da uve di un singolo vigneto/vino monovitigno
Faßprobe barrel tasting
Farbvertiefung intensificazione del colore
Fast trocken wirkend da l´impressione di essere quasi secco
fett corposo/grasso
flaschenvergorener fermentato in bottiglia
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