Jan 13, 2023 12:45
1 yr ago
22 viewers *
French term
viennoiserie
French to Russian
Other
Cooking / Culinary
Добрый день!
Я бы хотела найти способ разделить эти три понятия... при том что на русском я нахожу только два "хлебобулочные и кондитерские изделия".
На данный момент наиболее близкий вариант, который я смогла подобрать, это "сдоба"...
Un four de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
Il est destiné à cuire tous types de produits boulangers, pâtissiers et viennois.
Определение:
viennoiserie
1. Produit de boulangerie fabriqué avec une pâte fermentée enrichie de sucre, de lait, de matières grasses et d’œufs (brioche, croissant, etc.).
(https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/viennoiserie/...
Я бы хотела найти способ разделить эти три понятия... при том что на русском я нахожу только два "хлебобулочные и кондитерские изделия".
На данный момент наиболее близкий вариант, который я смогла подобрать, это "сдоба"...
Un four de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
Il est destiné à cuire tous types de produits boulangers, pâtissiers et viennois.
Определение:
viennoiserie
1. Produit de boulangerie fabriqué avec une pâte fermentée enrichie de sucre, de lait, de matières grasses et d’œufs (brioche, croissant, etc.).
(https://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/viennoiserie/...
Proposed translations
(Russian)
4 +4 | выпечка | Dimitri Gal |
5 +1 | венская выпечка | Olena Kozar |
4 | булочные изделия | Kévin Bacquet |
4 | Сдобная выпечка | Ursenia |
Proposed translations
+4
6 mins
Selected
выпечка
Это общее название.
--------------------------------------------------
Note added at 5 days (2023-01-18 13:46:53 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Спасибо за доверие, Татьяна!
--------------------------------------------------
Note added at 5 days (2023-01-18 13:46:53 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Спасибо за доверие, Татьяна!
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо!"
+1
5 mins
венская выпечка
Венская выпечка предполагает, что это изделия из слоеного теста. Если контекст больше предполагает описание, то и "изделия из слоеного теста" подойдет.
Note from asker:
"венская выпечка" на мой взгляд уже по охвату, чем viennoiserie, к которой относятся и бриоши, и прочие сдобные изделия... |
9 mins
4 hrs
Сдобная выпечка
По существу, это, конечно, синоним сдобы... просто звучит чуть "официальнее", чем просто "сдоба" :)
Something went wrong...