To see the desired glossary, please select the language and then the field of expertise.

    Home Compare [close]
    • Hebrew
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • שומן רווי
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • חומצות שומן בהן אטומי הפחמן קשורים בקשר 'יציב', ללא קשרים כפולים. חומצות שומן רוויות מצויות בריכוז גבוה בשומן שמקורו מן החי. Functional Nutrition - by Etty Shmuelly
          • Example sentence(s)
            • במשך 14 שנות המחקר היו 725 מקרים של שבץ מוחי. לאחר התאמת תוצאות המחקר לגורמים שעלולים להשפיע עליהן כגון גיל ועישון, נמצא כי לא היה כל קשר בין כל סוג של שבץ לבין כמות השומן שנצרכה, בין אם היה זה שומן בשר, שומן צמחי, שומן רווי, שומן חד או רב בלתי רווי, או כולסטרול. - Infomed by Etty Shmuelly
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Persian (Farsi)
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • چربی اشباع شده
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • اسید های چرب به دو اسید های چرب اشباع شده و اشباع نشده تقسیم بندی می‌شوند : ( اشباع شده به اسید های چربی گفته می‌شود که پیوند دو گانه کربن کربن در آنها وجود داشته ( به جز پیوند دو گانه موجود در اسید کربوکسیلیک ) ، و اشباع نشده به اسیدهای چربی گفته می‌شود که پیوند دو گانه کربن کربن در آنها وجود ندارد ( به جز پیوند دو گانه موجود در اسید کربوکسیلیک ) . برخی از اسید های چرب اشباع شده به قرار زیرند : 1. اسید بوتیریک 2. اسید کاپریلیک 3. اسید کاپروییک 4. اسید لائوریک ویکی پدیا - by Farzad Akmali
          • Example sentence(s)
            • جئوفری تئو بالد، یکی ا زاعضای تیم محققان گفت: سطح و مقدار چربی اشباع شده و نمک در برخی از نمونه‌های گرفته شده به تنهایی می‌تواند عاملی برای سرطان باشد. - پزشکان بدون مرز by Farzad Akmali
            • علاوه بر کلسـترولي که خود بدن مي سـازد ، درصدکمي از آن را هم از غذاها دريافت مي کند. با مصرف چربي هاي اشـباع شده ، نوعي از چربي که در غذاهاي حيواني از جمله گوشـت و محصولات لبني موجود است ، بدن كلسترول بسيار زيادي را توليد مي کند. - rad by Farzad Akmali
            • ر واقع چربی اشباع عامل اصلی افزایش کلسترول بد خون است. مصرف غذاهاي حاوي چربي اشباع شده باعث افزايش کلسترول مي شود که نهايتا منجر به تنگ شدن ديواره عروق و انسداد آنها مي گردد. نتيجه افزايش فشار خون و فشار وارده بر قلب براي حفظ جريان خون کافي در سراسر بدن است. رژيم غذائي پرچرب بدليل ميزان کالري زياد احتمال چاقي را افزايش مي دهد که اين خود ديگر فاکتور موثر در بيماري هاي قلبي است. - ایران سلامت by Farzad Akmali
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Catalan
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • greix saturat
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Els àcids grassos saturats són aquells àcids grassos als quals tots els enllaços de la seva cadena de carbonis, que és linear, són simples. Acostumen a ser sòlids a temperatura ambient i formen greixos que també solen ser sòlids a temperatura ambient, però que es poden liquar escalfant-los. Aquests greixos es coneixen com a greixos saturats. A la natura, la majoria són pressents als animals, tot i que algunes plantes en tenen, per exemple el coco i la palma, i per tant també els olis fets a partir d'elles. Són els àcids pressents als greixos animals (a la carn, al llard, etc.) i a la llet i productes làctics (iogur, formatge, mantega, nata, etc.), tot i que actualment alguns d'aquests es poden desnatar, és a dir, que hom hi treu part del greix. La resta de greix pressent continua sent saturat. La majoria de productes alimentaris industrials tenen un alt contingut en greixos saturats, ja que són molt més econòmics que els insaturats i que altres ingredients (comla carn, etc.), ajuden a la conservació i que el greix és un component -junt amb el dolç- que tendeix a atraure o agradar naturalment, en especial si està associat al dolç. Es considera que els greixos formats a partir d'àcids grassos saturats són els responsables, si es mengen en grans quantitats, de l'aparició del colesterol dit "dolent" i de malalties coronàries. Viquipèdia - by Gemma Sanza Porcar
          • Example sentence(s)
            • Quan ens referim als aliments, hem de tenir en compte que té efectes més nocius la ingesta d'aliments rics en greixos saturats que el propi colesterol, encara que sovint s'uneix l'elevat contingut en colesterol i el de greixos saturats, com és el cas dels greixos animals (xai, mantega, porc, embotits, etc.). - Farmaceuticonline by Gemma Sanza Porcar
            • La manera com es compra, es cuina i es consumeixen els aliments, ja que pot influir, tant positivament com negativament, en el seu efecte sobre la salut. Un àpat sa, pres amb temps, pot tenir efectes beneficiosos encara desconeguts, a més del plaer de gaudir-ne. En les dietes ràpides necessàriament predominaran els greixos saturats i els hidrats de carboni amb poc residu. La necessitat de saciar ràpidament la gana comporta ingerir més quantitat de greixos saturats i colesterol, amb més calories i menys contingut en residu, en fruites fresques, verdures i hortalisses. - Clínic de Barcelona by Gemma Sanza Porcar
            • A petició de la Comissió Europea, el Comitè Científic sobre Productes Dietètics, Nutrició i Al·lèrgies ha fet una revisió i un dictamen sobre les ingestes de referència per a l’etiquetatge del valor energètic, els greixos, els greixos saturats, els hidrats de carboni, els sucres i la sal en un Projecte de reglament del Parlament Europeu i del Consell sobre la informació alimentària facilitada al consumidor (COM(2008) 40). - GenCat by Gemma Sanza Porcar
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Danish
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • mættet fedt, mættet fedtstof
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Fedtstoffer er biokemiske byggesten, som kroppen har brug for. Der findes to slags fedt, som har forskellig sundhedsværdi: mættet og umættet. Mættede fedtstoffer er de animalske fedtstoffer, dvs. fra dyr, og de kan kendes på, at det er det ”hårde” eller faste fedt (fedtet i kød, smør, stegemargarine, pålæg, samt palmeolie og kokosfedt). Det er de ”usunde” fedtstoffer, som bla. øger kolesteroltallet og risikoen for hjerte-karsygdomme. Arla - by Randi Stenstrop
          • Example sentence(s)
            • De seneste offentlige anbefalinger for indtag af makronæringsstoffer i kosten har fokuseret på indtaget af totalfedt, kolesterol og mættet fedt som det primære middel til en forbedring af helbredet hos mennesker. Disse anbefalinger er blevet omsat til en langfristet målsætning for landbruget om at eliminere disse bestanddele fra fødevarer til mennesker. - EDA by Randi Stenstrop
            • Fedt inddeles i mættet, enkeltumættet og flerumættet alt efter kemiske bindinger. Årsagen til at flerumættet fedt anbefales frem for mættet fedt er, at flerumættet fedt har vist sig at have en kolesterolsænkende effekt, hvorimod mættet fedt øger kolesterolniveauet. Også enkeltumættede fedtsyrer har vist at have kolesterolsænkende effekt. - Sundhedsguiden by Randi Stenstrop
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Macedonian
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • заситена масна киселина (заситени масти)
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Природните масни киселини можат да бидат заситени или незаситени... Мастите, кои најчесто се животински, имаат единечни врски помеѓу јаглеродите во своите опаши, како резултат на што сите јаглеродни атоми се исто така сврзани со максималниот можен број на водороди. Овие масти се нарекуваат заситени. Wikipedia - by Irena Kacarski-Kimova
          • Example sentence(s)
            • Заситените масти се наоѓаат во животинските намирници како што се: месото, некои видови на риба, млечните производи и јајцата. Овие масти штетно влијаат на здравјето, а тоа може да се објасни на примерот со холестеролот. - Канцер, македонски по� by Irena Kacarski-Kimova
            • Јадење храна што содржи холестерол ( наречен диетален холестерол ) исто како и храна со високо заситени масти може да го зголеми холестеролот во крвта. - Завод за кардиоваскул by Irena Kacarski-Kimova
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Indonesian
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • lemak jenuh
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • jenis lemak yang biasanya berbentuk padat dalam suhu ruangan dan dapat menaikkan level kolesterol darah Sportindo - by citaku
          • Example sentence(s)
            • Salah satunya termasuk berpantang terhadap asupan lemak jenuh dan beberapa makanan yang dikenal mengandung kolesterol. Bahkan ada sebagian yang beranggapan bahwa dengan tidak mengkonsumsi lemak sama sekali dalam dietnya akan dapat mencegah penyakit-penyakit kronis seperti serangan jantung, stroke dan diabetes. - Sportindo by citaku
            • Ada lemak yang baik dikonsumsi, ada pula jenis lemak yang sebaiknya dihindari sama sekali. Jenis lemak yang baik untuk dikonsumsi adalah lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fat) dan lemak tak jenuh ganda (polyunsaturated fat). Lemak yang tidak baik untuk dikonsumsi adalah lemak jenuh (saturated fat). - David Chandra Net by citaku
            • Sebagai penutup, dapat disampaikan bahwa asam lemak Omega 9 dapat mencegah PJK (teruji secara laboratoris dan epidemilogis), di mana penelitian yang dilakukan selalu menggunakan minyak dengan kadar asam lemak jenuh yang rendah (sekitar 5%). Ada hasil riset yang menyatakan bahwa Omega 6 dalam bentuk tunggal memiliki sifat negatif karena berkaitan dengan peningkatan produksi eicosanoids (stimulan pertumbuhan tumor pada binatang percobaan). Namun dengan adanya Omega 9 dan Omega 3, dalam proporsi yang sesuai akan memiliki potensi memblokir produk senyawa eicosanoids tersebut, sehingga lagi-lagi peran Omega 9 dapat mencegah stimulasi negatif Omega 6. - Astaqauliyah by citaku
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Japanese
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • 飽和脂肪
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • 炭素鎖に不飽和結合を含まない脂肪酸。不飽和脂肪酸に比べ融点が高い。固体である脂(あぶら）(2)にグリセリン-エステルとして多く含まれる。 Infoseek マルチ辞書 - by keiko miyazaki
          • Example sentence(s)
            • 乳製品の摂取が最も多い群は、最も少ない群に比べ、収縮期血圧が平均2.6mmHg低かった。しかし、飽和脂肪摂取量でみると、血圧に対する効果は飽和脂肪摂取量の少ないグループのみで認められた。のこのグループでは、乳製品摂取の最も多い群は最も少ない群に比べ収縮期血圧が3.5mmHg低く、また高血圧になる比率（オッズ比）は54％低かったという。この研究では、低脂肪乳製品を摂取した者を特定することはできなかったが、総脂肪、多価（高分子）不飽和脂肪、飽和脂肪に関するデータは得られている - Dr.赤ひげ.com by keiko miyazaki
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Chinese
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • 饱和脂肪
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • 食物中的脂肪， 更确切地说是 脂肪酸，主要有三种类型：饱和、单不饱和、多不饱和。 Own research - by lemonde
          • Example sentence(s)
            • 食物中的脂肪， 更确切地说是 脂肪酸，主要有三种类型：饱和、单不饱和、多不饱和。 - 什么是饱和 脂肪和 不饱和脂� by lemonde
            • 饱和脂肪，一般在肉类和奶制品中找到（见表），仍被认为是主要膳食祸根，它抬高血胆固醇和提高心脏病的危险。 但是所有的饱和脂肪也不都是一样的。有一种，硬脂酸（stearic acid）对血胆固醇实际没有影响。有丰富硬脂酸的食品包括牛肉、巧克力、和全脂奶制品，不过它们含有另外的升高血胆固醇的饱和脂肪。 - 饱和脂肪 by lemonde
          • Related KudoZ question
    Compare [close]
    • Romanian
      • Chemistry; Chem Sci/Eng
        • Search
          • Term
            • grăsimi saturate
          • Additional fields of expertise
          • Definition(s)
            • Grasimile saturate se gasesc adesea in produsele de origine animala, precum carnea rosie, de pasare, unt si lapte integral. Alte alimente bogate in grasimi saturate sunt nucile de cocos, uleiul de palmier sau alte uleiuri tropicale. Grasimile saturate sunt responsabile pentru cresterea nivelului colesterolului din sange si a riscului aparitiei unor boli coronariene. http://www.romedic.ro/sanatate/Principii - by Mihaela Petrican
          • Example sentence(s)
            • Tipurile de grăsimi din alimente sunt reprezentate de: · Grăsimi saturate: în general solide la temperatura camerei (unt, grăsime, untură, slănină, frişcă, smântână); · Grăsimi polinesaturate: majoritatea lichide (cele mai multe uleiuri vegetale, cu excepţia untului de cacao, cocos); · Grăsimi mononesaturate: lichide (ulei de măsline). - Article by Mihaela Petrican
          • Related KudoZ question
  • Compare this term in: Serbian, Croatian, Albanian, Arabic, Bulgarian, Czech, German, Dutch, Greek, English, Spanish, Finnish, Hindi, Hungarian, Italian, Korean, Latvian, Norwegian, Polish, Portuguese, Russian, Slovak, Slovenian, Swedish, Turkish, Ukrainian

The glossary compiled from Glossary-building KudoZ is made available openly under the Creative Commons "By" license (v3.0). By submitting this form, you agree to make your contribution available to others under the terms of that license.

Creative Commons License