May 11, 2004 05:30
20 yrs ago
English term
Fast & Reliable + MA in Psychology
Native in: Russian 
Works in: English to Russian, Russian, Latvian to Russian, and 3 more.
Distatic flour
English to Russian
Other
Food & Drink
���
Что такое "distatic"? Нигде не могу найти. Похоже, это что-то вроде "нерафинированой"... ???
Proposed translations
(Russian)
| 4 +1 | диастатический порошковый экстракт |
Vladimir Lioukaikine (X)
|
| 4 +1 | мука с добавкой порошка ячменного солода |
Ann Nosova
|
| 2 | диастатическая мука |
Andrey Belousov (X)
|
Proposed translations
+1
48 mins
Selected
диастатический порошковый экстракт
или, в зависимости от контекста, "мука с добавлением диастатического экстракта".
--------------------------------------------------
Note added at 51 mins (2004-05-11 06:21:44 GMT)
--------------------------------------------------
Действительно диастатическими экстрактами можно считать лишь те экстракты, которые имеют по старому линнеровскому способу 50 и больше Д. С.
http://www.teddybeer.ru/solod/f_food_bester.htm
--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs 45 mins (2004-05-11 09:15:43 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Может быть рисовая мука с альфа- и бета-амилазой, или просто с ферментами?
http://www.cix.co.uk/~woodman/bread-dough.htm
--------------------------------------------------
Note added at 51 mins (2004-05-11 06:21:44 GMT)
--------------------------------------------------
Действительно диастатическими экстрактами можно считать лишь те экстракты, которые имеют по старому линнеровскому способу 50 и больше Д. С.
http://www.teddybeer.ru/solod/f_food_bester.htm
--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs 45 mins (2004-05-11 09:15:43 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------
Может быть рисовая мука с альфа- и бета-амилазой, или просто с ферментами?
http://www.cix.co.uk/~woodman/bread-dough.htm
2 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "CСпасибо, я не уверена. что здесь речь идет именно об экстракте, это такой вариант рисовой муки для детского питания. Просто я не уверена. что может быть экстракт муки, например, и вроде быне похоже, что в нее что-то добавлено... Может быть это "диастатическая рисовая мука"?"
11 mins
диастатическая мука
Diastatic? Not sure
+1
33 mins
Ann Nosova
United States
United States
Native in Russian
Works in field
United States
Physician,scientist, translator
Native in: Russian , Ukrainian
Works in: English to Russian, English to Ukrainian, Russian to English, and 1 more.
мука с добавкой порошка ячменного солода
Нашлась одна ссылка, правда там порошок malt barley powder, который добавляется при выпечке(наверное, в муку).Но именно это distatic присутствует. А ранее я встретила о жидкости - non distatic(видимо, без добавления)- хотя в словарях описывается этот процесс(напр. ячменное пиво)
--------------------------------------------------
Note added at 59 mins (2004-05-11 06:30:12 GMT)
--------------------------------------------------
Эта ссылка даже у меня не открывается, хотя я ее повторно нашла через www.yahoo.com , но есть еще одна, попробуйте. Там такой заголовок:
Whole Foods Diet archives
DiAstatic Malt Powder, Truth or Fiction?
Владимир прав, но в этой статейке в дальнейшем употребляется и такое написание, как у Asker - distatic.
http://www.askwaltstollmd.com/archives/diet/5619.html
--------------------------------------------------
Note added at 59 mins (2004-05-11 06:30:12 GMT)
--------------------------------------------------
Эта ссылка даже у меня не открывается, хотя я ее повторно нашла через www.yahoo.com , но есть еще одна, попробуйте. Там такой заголовок:
Whole Foods Diet archives
DiAstatic Malt Powder, Truth or Fiction?
Владимир прав, но в этой статейке в дальнейшем употребляется и такое написание, как у Asker - distatic.
http://www.askwaltstollmd.com/archives/diet/5619.html
Reference:
Peer comment(s):
| agree |
Vladimir Chumak
: только должно быть diAstatic; http://www.mazpek.ru/faq/showfaq.asp?qid=56&aid=1
9 mins
|
|
спасибо, посмотрите дополнение,пожалуйста
|
Something went wrong...