Einbau y Unterbau son medianamente redundantes porque en ambas aparece el elemento "bau". Por ello, pienso que en español lo mejor sería combinar los dos conceptos en una expresión "encastre inferior".
(El mismo tipo de "encastre" se aplica, me parece, a los electrodomésticos de cualquier cocina (Einbauküche) donde hay cantidad de aparatos tipo "Unterbau" (encastre inferior debajo de la encimera).