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Game and ham are popular in Champagne, as well as the special sparkling wine simply known as Champagne.
Fine fruit preserves are known from Lorraine as well as the quiche Lorraine.
Alsace is influenced by the Alemannic food culture; as such, beers made in the area are similar to the style of bordering Germany.
Translation - French La cuisine régionale française se distingue par sa grande diversité et son style.
Traditionnellement, chaque région de France a sa propre cuisine.
Paris et Île-de-France
Paris et Île-de-France sont des régions centrales où l'on peut se procurer presque tout ce que l'on veut dans le pays, étant donné que toutes les lignes de train se rejoignent dans la ville.
Il existe plus de 9 000 restaurants à Paris et on peut y trouver presque toutes les cuisines.
l y a ici beaucoup de restaurants de grande qualité, classés par le Guide Michelin.
Champagne, Lorraine et Alsace
En Champagne, le gibier et le jambon sont très appréciés, de même qu'un vin mousseux spécial qui est sous le nom de Champagne.
De fines confitures de fruits, tout comme la quiche Lorraine sont très rependues en Lorraine.
De fines confitures de fruits, tout comme la quiche Lorraine sont très rependues en Lorraine.
L'Alsace est influencée par la culture alimentaire alémanique ; c'est pourquoi les bières produites dans la région sont similaires à celles de l'Allemagne frontalière.
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