This site uses cookies.
Some of these cookies are essential to the operation of the site,
while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used.
For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
This person has a SecurePRO™ card. Because this person is not a ProZ.com Plus subscriber, to view his or her SecurePRO™ card you must be a ProZ.com Business member or Plus subscriber.
Affiliations
This person is not affiliated with any business or Blue Board record at ProZ.com.
Open to considering volunteer work for registered non-profit organizations
Rates
Payment methods accepted
PayPal, Wire transfer
Portfolio
Sample translations submitted: 1
German to Russian: Übersetzungsprobe (Es wurde kein Verlag gefunden für das Buch) (literarische Übersetzung, Wissenschaft, Ernährung vegan) General field: Science Detailed field: Nutrition
Source text - German EIN WORT ZUVOR
Egal, welcher Ernährung wir folgen: Wir erhalten
unsere Lebensenergie aus Pflanzen. Diese Tatsache
ist inzwischen auch wissenschaftlich nachweisbar
durch die Messung ihrer Leuchtkraft in
Form von Biophotonen-Ausstrahlung. Die Erklärung
dafür ist einfach: Ohne Sonnenlicht findet
in der Pflanze nicht der Energiegewinnungsprozess
der Photosynthese statt, ohne diese gibt es
kein Pflanzenwachstum und folglich weder Nahrung
für Mensch noch Tier. Insofern hatte der
Physik-Nobelpreisträger Erwin Schrödinger
(1887 – 1961) mit der Idee der Information in der
Biologie in seinem Buch »Was ist Leben?« vollkommen
recht. Er prägte das Denken eines anderen
großen Physikers, der sich zeit seines Lebens
mit dem Phänomen Leben beschäftigte: Prof.
Fritz Albert Popp, der vor drei Jahrzehnten eine
Entdeckung machte, für die er den Nobelpreis
verdient hätte: ein schwaches Leuchten in lebenden
Zellen – Biophotonen.
Das Wichtigste: Frische
Überträgt man diese Erkenntnis auf unsere pflanzlichen
Nahrungsmittel, so läuft die Entscheidung
für eine vegane oder omnivore (Allesesser-)Ernährungsweise
also lediglich auf die Frage hinaus, ob
wir die Lebensenergie gleich oder über den Umweg
der Tiere aufnehmen. Allerdings zeigten die
Biophotonenmessungen von Popp, je frischer unsere
Nahrung aus der Natur kommt, desto mehr
Biophotonen enthält sie. Das heißt, Kräuter, Obst
oder Gemüse direkt aus der Natur, von Baum,
Strauch oder Feld enthalten am meisten Lebensenergie.
Was im Laden oder Vorratsschrank vor
sich hin welkt, verliert die Frische und damit auch
Ausstrahlung von Lebensenergie, der sogenannten
Bioluminiszenz, dem Leuchten des Lebens. In Japan,
wo die Frische der Nahrungsmittel in der Ernährung
traditionell schon immer eine große
Rolle spielte, und dessen Bewohner die höchste
Lebenserwartung unter allen Nationen weltweit
erreichen, arbeitet bereits das Landwirtschaftsministerium
mit der Biophotonen-Messung.
Insofern spricht vieles, wenn auch nicht alles, wie
sich noch zeigen wird, für frische rohe Kost direkt
von Mutter Natur. Denn auch das Durchgaren von
Lebensmitteln dezimiert die Energie-Ausstrahlung
und ruiniert die Keim- und damit Lebensfähigkeit.
Wobei es natürlich auch sanftere Kochmethoden
wie etwa das Kurzzeitgaren im asiatischen
Wok gibt, der seinen Zutaten mehr Lebensenergie
übrig lässt. Derlei geschonte, kurz gedünstete,
bissfeste Nahrung ist nicht nur gesünder, sondern
schmeckt auch weit besser als verkochte.
Beim Obst verhält es sich ähnlich: Frische Früchte
halten sich in jedem Fall ungleich länger als gegarte.
Getrocknete Samen können nach Jahren und
Jahrzehnten noch keimen, frisch geerntete, aber
sofort gekochte nicht mehr. Was den Gehalt an
Lebensenergie angeht, spricht also vieles für möglichst
frische Rohkost. Denn auch Tiefkühlkost
verliert nach Popp dramatisch an Lebensenergie. In
den Augen der Anhänger der Traditionellen Chinesischen
Medizin (TCM) galt diese allerdings schon
immer als kalt und tot. Letzteres bestätigen Popps
Biophotonen-Analysen mit Restlichtverstärkern.
Das Wunder des Keimens
Der Keimvorgang beinhaltet für gesunde Ernährung
mehrere Geheimnisse, macht er doch Körner
nicht nur bekömmlicher, sondern auch ungleich
ergiebiger, was Vitamine und Leuchtkraft
(Bioluminiszenz) angeht. Sie enthalten natürlicherweise
Keimhemmer und Gifte, die nicht nur
Fressfeinde abschrecken, sondern meist auch auf
uns Menschen ungünstig wirken. Ihr ausdrücklicher
Zweck besteht ja darin, sich weiter zu vermehren.
Während Tiere, jedenfalls die wilden in
freier Natur, noch auf ihre Instinkte diesbezüglich
vertrauen und solche für sie wenig bis unbekömmlichen
Körner meiden, haben die meisten
von uns diesen Riecher für Gefahren aus der
Nahrung in aller Regel verloren und tappen in
entsprechende Fallen. Neben den Fraßgiften sind
es Hemmstoffe gegen Keimung, die uns weniger
bekommen. Würde eine Pflanze jederzeit loskeimen
und nicht den rechten Moment abwarten,
würde sie ihren biologischen Sinn ebenso verfehlen
wie bei Tierfraß. Gegen solche Stoffe sollten
wir uns also schützen. Wo Instinkt und das Näschen
dafür fehlen, können uns aber Verstand und
Verständnis vor Schaden bewahren.
Lässt man Körner nun aber keimen, erhöhen sie
nicht nur ihre Biophotonen-Ausstrahlung wieder
enorm, sondern wandeln auch die Fraßgifte und
Keimhemmer um in gesunde Vitamine und jene
sogenannten sekundären Pflanzenstoffe, deren
große Bedeutung und Schutzfunktion (etwa gegen
Krebs) wir gerade erst entdecken. Sie sind
tatsächlich alles andere als sekundär, sondern, wie
die Forschung immer mehr enthüllt, von unschätzbarem
Wert, um unser Immunsystem auf
dem bestmöglichen Stand zu erhalten und ganz
direkt Krebswachstum zu hemmen und oder gar
nicht erst entstehen zu lassen. Insofern ist eine
eigene kleine Keimanlage eine ideale Möglichkeit,
noch ungleich wertvollere und bekömmlichere
Lebensmittel aus Körnern zu erhalten.
Lebensenergie pur
Unvergleichlich besser erhält Getrocknetes
die Lebensenergie. Tatsächlich ist Trocknen
auch der Weg der Natur bei Samen,
die oftmals in Wüsten über erstaunlich lange
Zeiten im heißen Sand getrocknet überdauern,
um nach Jahren beim ersten ergiebigen
Regen zu keimen und aufzublühen.
Das bezaubernde Phänomen der blühenden
Wüste geht darauf zurück.
Neue Obst- und Gemüsesorten
Interessanterweise konnte Prof. Popp auch belegen,
dass genetisch veränderte Pflanzen, also
neuere Sorten mit einem geringen Gen-Alter,
weniger Biophotonen-Ausstrahlung aufweisen.
Das spricht auch gegen moderne Hybrid-Pflanzen,
die heute die Gemüse- und Obstregale in den
Supermärkten im wahrsten Sinne des Wortes
zieren. Bei ihnen ist die äußere Erscheinungsform
auf Kosten von Gehalt und Geschmack verbessert
worden. Wenn man entfernte Arten
kreuzt, kommt es zum Anschwellen der Zellkerne
durch doppelte und sogar vielfache Chromosomensätze
(Polyploidie). Dadurch wird die Frucht
zwar größer, aber nicht nur ihre natürliche Fortpflanzungsmöglichkeit,
sondern auch ihre gesundheitliche
Heilwirkung beeinträchtigt.
Alles spricht insofern dafür, essend möglichst nah
bei der Natur zu bleiben und auf Altbewährtes zu
setzen. Mutter Natur hat ihre Erfahrungen über
Jahrmillionen gesammelt und sich jedes Frühjahr
aus den in winterlicher Ruhe gesammelten Kräften
erneuert. Moderne »Gärtner«, deren hochgezüchtete
Gemüsepflanzen in Treibhäusern direkte
Sonnenstrahlung kaum noch erleben, deren
Wurzeln in der Luft baumeln und die künstliche
Nährlösungen bekommen, wirken dagegen wie
aufgedreht-hektische Teenager, die alles besser
wissen wollen, dabei die natürlichen Gegebenheiten
verkennen und mit dem, was sie tun, deshalb
(fast immer) scheitern: Ihre Pflanzen verfügen
nicht mehr über die (Regenerations)Kraft der alten
Sorten und können sich kaum noch fortpflanzen
– tatsächlich sind sie es auch nicht wert. So
muss jedes Jahr ganz neu begonnen werden.
Gärtner, die mit solchen Hybriden arbeiten, verdienen
ihren Namen nicht mehr und sind in
Pflanzen-Zuchthäusern als schlecht bezahlte
Plantagen-Arbeiter tätig. Dass sie für solche
Elendstätigkeit keinen guten Lohn bekommen, ist
eigentlich gerecht, denn sie dienen einer schlimmen
Sache, die sich nur für die Aktionäre der
Konzerne lohnt, die dahinterstecken.
Vollwertigkeit
Dass eine wild gewachsene Walderdbeere
mehr Geschmack, Aroma und Gehalt besitzt
als ihre riesige, mit Raffinesse hochgezüchtete
moderne Variante aus holländischen
oder spanischen Treibhäusern,
wissen und schmecken noch die meisten.
Insofern erfüllt Vollwertigkeit bei pflanzlicher
Nahrung einen mindestens doppelten
Sinn. Sie ist nicht nur weitestgehend
schadstofffrei, die Pflanzen haben auch
ein deutlich höheres Gen-Alter.
Translation - Russian Предисловие
Независимо от того, какой диеты мы придерживаемся, нашу жизненную энергию мы получаем из растений. Этот факт теперь можно также доказать научно посредством измерения силы яркости их биофотонного излучения. Объяснить это просто: без солнечного света не происходит энерговырабатывающий процесс фотосинтеза внутри растения, без чего оно не может дальше произрастать. Вследствие этого как человек, так и животные остаются без пищи. В связи с этим лауреат Нобелевской премии по физике Эрвин Шредингер (1887 – 1961) был полностью прав со своей идеей информации в биологии, описанной в книге «Что такое жизнь?». Он предопределил мышление одного другого великого физика, который на протяжении всей своей жизни занимался феноменом жизни, а именно профессора Фрица-Альберта Поппа, который три десятилетия назад совершил одно открытие, достойное Нобелевской премии – слабое излучение клеток в виде биофотонов.
Самое главное: свежий
Применяя эти знания к нашим растительным источникам пищи, мы решаем в пользу веганской или омни (употребление любой пищи) диеты. На самом деле здесь всего лишь возникает вопрос, принимаем ли мы энергию напрямую или окольным путем животной пищи. В любом случае измерение биофотонного излучения по Поппу показали, что чем свежее наша еда, тем больше биофотонов содержится в ней. Это означает что, зелень, овощи или фрукты взятые нами непосредственно из природы, с дерева, куста или поля, содержат наибольшее количество жизненной энергии. То, что вянет в кладовой, теряет свежесть и вместе с тем излучение жизненной энергии, так называемой биолюминесценции, свечения жизни. В Японии, где свежесть продуктов питания традиционно всегда играла важную роль, и где продолжительность жизни достигает самого высокого уровня среди всех стран по всему миру, Министерство сельского хозяйства работает уже с некоторых пор с измерением биофотонного излучения.
В связи с этим многое, если даже не все (как мы увидим далее), говорит в пользу свежих сырых продуктов непосредственно от матери-природы. Также приготовление пищи истощает излучение энергии и разрушает таким образом способность к прорастанию и вместе с тем жизнеспособность. При этом существуют более щадящие способы приготовления пищи, такие как например краткая термообработка в азиатском вок, после которых в ингредиентах остается больше жизненной энергии. Такого рода убереженная, коротко пропаренная, еще твердая пища является не только более здоровой, но и гораздо более вкусной, чем переваренная.
Чистая энергия жизни
Сушенная пища сохраняет жизненную энергию несравненно лучше. На самом деле высушивание семян это один из природных процессов, при этом они часто сохраняются долгое время в горячем песке, чтобы после долгих лет прорасти и цвести при первом обильном дожде. На этом основывается очаровательное явление цветущей пустыни.
Чудо произрастания
Процесс произрастания содержит в себе массу секретов полезных для здорового питания, он делает зерна не только более усвояемыми, но и несравненно более насыщенными, что касается витамин и силы свечения (биолюминесценции). Они содержат от природы ингибиторы прорастания и яды, которые отпугивают не только хищников, но также в большинстве своем имеют неблагоприятное влияние на нас -- людей. Их четкой задачей является размножение. В то время как животные, конечно дикие, по-прежнему полагаться на свои инстинкты в этом отношении, и избегают таких малополезных, либо вредных зерен, большинство из нас потеряли нюх к подобному роду опасностям, связанных с пищей и бредет на ощупь в таких случаях. В дополнение к пищевым токсинам добавляются ингибиторы, которые нам менее полезны. Если бы растение прорастало в любое время, а не в нужный момент, оно потеряло бы свое биологическое значение и стало кормом для животных. Таким образом нам следует избегать употребления подобных веществ. Там, где инстинкт и чутье отсутствуют, от вреда нас могут защитить разум и понимание.
Если же мы позволим зернам прорасти, они не только увеличивают их биофотонное излучение в огромных количествах, но и пищевые яды и ингибиторы прорастания превращаются в здоровые витамины и те так называемые вторичные растительные вещества, исключительную важность которых (например для лечения рака) мы начинаем только сейчас изучать. На самом деле они никакие не вторичные, но как показывают исследование все чаще и чаще, – несравненно важные для поддержания наилучшего состояния нашей иммунной системы и непосредственного приостановления роста рака, либо его профилактике. В связи с этим собственное приспособление для проращивания семян является идеальным способом получить несравненно более ценные и более легкоусваяемые продукты из зерна.
Новые сорта фруктов и овощей
Интересно отметить, что профессору Поппу также удалось подтвердить, что генетически модифицированные растения – более новые сорта с коротким генетическим возрастом, излучают меньше биофотонов. Это также указывает не в пользу современных гибридных растений, украшающих в прямом смысле этого слова фруктовые и овощные полки в супермаркетах в наши дни. В данном случае внешний вид был улучшен не в пользу содержания и вкуса. При скрещивании отдаленных друг от друга видов, происходит набухание клеточных ядер через двойной и даже многократный хромосомный набор (Полиплоидия). Сам фрукт становится от этого несомненно больше, но страдает не только его естественная способность к размножению, но и его лечебные свойства.
Таким образом все говорит в пользу того, чтобы оставаться как можно ближе к природе в плане еды и полагаться на испытанные методы. Мать-природа приобрела свой опыт на протяжении миллионов лет и каждую весну просыпается с новыми силами от зимнего сна. Современные «сады», высококультивированные растения которых едва ли теперь испытывают прямые солнечные лучи, имеют болтающиеся в воздухе корни и получают искусственные питательные растворы, – смотрятся на данном фоне, как суетливые подростки на взводе, которые хотят узнать все лучше, не осознают свои естественные способности и по этой причине терпят неудачи в своих предприятиях (почти всегда): их растения не обладают больше (регенерирующей) силой в отличие от старых сортов и едва ли могут размножаться, – чего они на самом деле и не стоят. Так нужно каждый год начинать все с нуля. Садоводы, которые работают с такими гибридами, не заслуживают больше своего звания и занимаются малооплачиваемым трудом рабочих на плантациях. То, что они не получают хорошее вознаграждение за такую каторжную работу, на самом деле справедливо, потому что они трудятся во благо плохой идеи, оправданной только для акционеров концернов, которые за всем этим стоят.
Полноценность
То, что дикорастущие лесные ягоды имеют больше вкуса, аромата и полезности, чем их огромные изысканно высококультивированные современные варианты из голландских или испанских теплиц, знают и ощущают на вкус пока еще большинство из нас. В связи с этим полноценность выполняет при растительном питании минимум двухкратную роль. Она не только намного более безвредна, но и такие растения имеют значительно более продолжительный генетический возраст.
More
Less
Translation education
Graduate diploma - Nichtstaatliche Bildungseinrichtung für höhere Berufsausbildung „Nordkaukasisches Institut für Soziologie“ (Stawropol, Russland)
Experience
Years of experience: 6. Registered at ProZ.com: Mar 2016.
Get help on technical issues / improve my technical skills
Learn more about additional services I can provide my clients
Learn more about the business side of freelancing
Find a mentor
Stay up to date on what is happening in the language industry
Transition from freelancer to agency owner
Transition from freelancer to another profession
Buy or learn new work-related software
Improve my productivity
Bio
Hello everyone!
It makes me happy to see you here on my Proze account!
To say it in short, I love the German language, translation, literature, and games. Using “love” is not a mistake here, I mean it so.
In principle, I worked time to time on different translations projects since my graduation in 2009. But it was never a continual experience until 2018. These 9 years I lived in Germany and studied at the university. For personal and financial reasons I did not graduate, but I learned definitely much about German culture and language. Now German is my near-native language and I speak (write) it every day of my life. On the other side, I am proficient in my native language Russian and write and speak correctly.
Since 2018 I cooperated with some Russian translation agencies and worked on different projects in rather different spheres (from IT till marketing). I improved my skills significantly.
Now I prefer to work on projects, that I would be truly interested in and only with CAT-tools I recognize. I have a human-oriented business logic and want to work with people, who see things in a similar way.
I support indie developers, indie publishers and authors. (Be sure to contact me even though my standard prices are too high for you). I work also for donation (any amount of money, that you want or somewhat else), if the project is not too big and interesting for me.
Portfolio