Ciao Babi,

riassumendo:

-alta i.a.e.:

si riferisce al fatto che si è attivata (alta) l'imposta per attività economiche, che devi pagare in Spagna per aprire un negozio o lavorare in proprio (anche come traduttore). Devi appunto iscriverti ("darte de alta") e pagare periodicamente l'imposta.

-Comercio al por mayor:

È un negozio all'ingrosso (in questo caso di prodotti di profumeria).

Quindi, non avendo altro contesto, si evince semplicemente che ci si è iscritti come autonomi per aprire questo negozio all'ingrosso.

Spero d'averti aiutato!

Flavio