Glossary entry (derived from question below)
italien term or phrase:
crudo sia di pesce che di carne
français translation:
viande et poisson crus
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Aug 5, 2010 15:48
14 yrs ago
italien term
L'art de traduire
Native in: français 
Works in: anglais vers français, italien vers français, latin vers français, and 2 more.
crudo sia di pesce che di carne
italien vers français
Autre
Autre
restauration
Il s'agit des produits offert par un restaurant.
prodotti del territorio, crudo sia di pesce che di carne, pasta, pane, dessert e mini-dessert sono fatti in casa.
Comment faire comprendre à une personne d'expression française qui n'a jamais mangé à l'italienne (dans la plus authentique tradition) de quoi il s'agit ?
L'on ne peut certainement pas traduire par huitres, jambon de Parme, etc.. il me semble
prodotti del territorio, crudo sia di pesce che di carne, pasta, pane, dessert e mini-dessert sono fatti in casa.
Comment faire comprendre à une personne d'expression française qui n'a jamais mangé à l'italienne (dans la plus authentique tradition) de quoi il s'agit ?
L'on ne peut certainement pas traduire par huitres, jambon de Parme, etc.. il me semble
Proposed translations
(français)
| 4 +4 | viande et poisson crus |
Cindy Mittelette-Longuet
|
| 4 | poisson cru et viande crue |
elysee
|
Proposed translations
+4
17 minutes
Cindy Mittelette-Longuet
France
France
Native in français
France
Passionatrad — Language services
Native in: français 
Works in: italien vers français, anglais vers français
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4
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viande et poisson crus
-
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "merci"
29 minutes
poisson cru et viande crue
poisson cru et viande crue
poisson et viande crus
direi semplicemente
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Note added at 32 mins (2010-08-05 16:20:43 GMT)
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Les commentaires de Bibounette39 sur Goosto.fr
... poisson cru et viande crue; Type de cuisine préférée japonaise, italienne, crétoise; Les plats que je réussis le mieux ..
http://www.goosto.fr/membre/commentaires/0,10000616,107142o,...
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Note added at 40 mins (2010-08-05 16:29:01 GMT)
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INSTITUT SCIENTIFIQUE DE SANTE PUBLIQUE Section Epidémiologie ...
Viande crue et poisson cru. Cuisez convenablement la viande de porc et la volaille : elles portent souvent des bactéries et demandent une cuisson prolongée ...
http://www.guides.be/wigwam/claroline/document/goto/?url=/Br...
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Note added at 51 mins (2010-08-05 16:39:48 GMT)
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ma trattandosi di un contesto pubblicitario...(ristorante) forse conviene un po' più di fantasia....
eviterei però di usare "carpaccio" perché va bene per pesce in cui si prendono i filetti ...e anche carne ovviamente.
però non includerebbe certi molluschi....cozze, ostriche...ecc..
pensavo ad esempio:
délices crus de viande et de poisson
délices crus de mer et du terroire
Design Hôtel, Loger au St-Paul à Montréal aux chambres de rêves
Nota bene: pour toutes celles qui en ont soupé des restos trop chichis, Le Cube sera I'endroit à fréquenter avec ses délices crus et ses belles banquettes
http://www.hotelstpaul.com/fr/index.php?loadPage=pressReview
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Note added at 1 hr (2010-08-05 16:50:15 GMT)
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oppure anche:
(visto che nel settore gastronomia è spesso usato "délices de mer")
* spécialités crues du terroir et délices de mer.
* assiettes froides aux délices de mer et de viande (/et du terroir).
Dahm hôtel restaurant - Gastronomie.lu, tous les restaurants du GD ...
Variation des Délices de Mer: (Huîtres plates, Huîtres fines de Claires gratinée, Cocktail Crevettes Grises, Filet de Rouget poêlé, Saumon Fumé, ..
http://www.gastronomie.lu/index.php?browse=resto_x&id=321
Hôtel - Restaurant Le Moulin de Mitou
Le restaurant propose une cuisine authentique, un mariage entre spécialités du terroir et délices de mer.
http://www.hotels-restau-dordogne.org/live/hotel-0.asp?Id=17...
Restaurant "A Robbesscheier" à Munshausen
Saumon mariné à l'huile de chanvre et crème moutarde de la vallée de l'Our. • Cocktail aux crevettes. • Assiette froide aux trois délices de mer.
http://www.robbesscheier.lu/uploads/File/Carte Menu (sur com...
poisson et viande crus
direi semplicemente
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Note added at 32 mins (2010-08-05 16:20:43 GMT)
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Les commentaires de Bibounette39 sur Goosto.fr
... poisson cru et viande crue; Type de cuisine préférée japonaise, italienne, crétoise; Les plats que je réussis le mieux ..
http://www.goosto.fr/membre/commentaires/0,10000616,107142o,...
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Note added at 40 mins (2010-08-05 16:29:01 GMT)
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INSTITUT SCIENTIFIQUE DE SANTE PUBLIQUE Section Epidémiologie ...
Viande crue et poisson cru. Cuisez convenablement la viande de porc et la volaille : elles portent souvent des bactéries et demandent une cuisson prolongée ...
http://www.guides.be/wigwam/claroline/document/goto/?url=/Br...
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Note added at 51 mins (2010-08-05 16:39:48 GMT)
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ma trattandosi di un contesto pubblicitario...(ristorante) forse conviene un po' più di fantasia....
eviterei però di usare "carpaccio" perché va bene per pesce in cui si prendono i filetti ...e anche carne ovviamente.
però non includerebbe certi molluschi....cozze, ostriche...ecc..
pensavo ad esempio:
délices crus de viande et de poisson
délices crus de mer et du terroire
Design Hôtel, Loger au St-Paul à Montréal aux chambres de rêves
Nota bene: pour toutes celles qui en ont soupé des restos trop chichis, Le Cube sera I'endroit à fréquenter avec ses délices crus et ses belles banquettes
http://www.hotelstpaul.com/fr/index.php?loadPage=pressReview
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Note added at 1 hr (2010-08-05 16:50:15 GMT)
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oppure anche:
(visto che nel settore gastronomia è spesso usato "délices de mer")
* spécialités crues du terroir et délices de mer.
* assiettes froides aux délices de mer et de viande (/et du terroir).
Dahm hôtel restaurant - Gastronomie.lu, tous les restaurants du GD ...
Variation des Délices de Mer: (Huîtres plates, Huîtres fines de Claires gratinée, Cocktail Crevettes Grises, Filet de Rouget poêlé, Saumon Fumé, ..
http://www.gastronomie.lu/index.php?browse=resto_x&id=321
Hôtel - Restaurant Le Moulin de Mitou
Le restaurant propose une cuisine authentique, un mariage entre spécialités du terroir et délices de mer.
http://www.hotels-restau-dordogne.org/live/hotel-0.asp?Id=17...
Restaurant "A Robbesscheier" à Munshausen
Saumon mariné à l'huile de chanvre et crème moutarde de la vallée de l'Our. • Cocktail aux crevettes. • Assiette froide aux trois délices de mer.
http://www.robbesscheier.lu/uploads/File/Carte Menu (sur com...
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