Los símbolos 'R' y 'S' indican la configuración absoluta de las moléculas quirales. Son prefijos y, por lo tanto, se indican delante del nombre del compuesto, precedidos eventualmente del localizador apropiado (cuando la molécula tiene más de un centro quiral). Se escriben en letra cursiva.

Una referencia (mirá el resumen en castellano):

http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=47551413

Saludos cordiales.

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Note added at 48 minutos (2013-10-11 20:17:18 GMT)
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En estos casos yo uso generalmente "del" (por ejemplo, "se preparó una sal del ácido (S)-mandélico"), pero hay quienes usan "de" ("se preparó una sal de ácido (S)-mandélico").

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Note added at 1 día3 horas (2013-10-12 22:43:55 GMT)
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No, "sal de R,R" no es correcto. En todo caso, se trata de una sal R,R, es decir, del enantiómero R,R del mandelato en cuestión (supongo que el R-mandelato de R pregabalina).

Como te comenté en la otra consulta, tampoco es correcta la expresión "sal de R,R-mandelato". El mandelato ES la sal.

Y ojo, Melina, en castellano corresponde abrir los signos de pregunta y de exclamación.