El Pan de Malta es muy común en Inglaterra, no se me ocurre otro significado en términos culinarios.

aquí todos los bizcochos que contienen pasas, como esta receta típica inglesa se llaman "plum-cake", pero no sería muy preciso que digamos. es un postre muy típico inglés, y no creo que se haga igual en otro lugar, no me extraña que no encuentres traducción. uno de sus ingredientes es el golden syrup, que yo al menos no lo he encontrado nunca en España. si aquí vas a comprar "sirope dorado" no creo que sepan lo que quieren, o te darán melaza en su lugar, pero es una receta especial inglesa, y no es simple melaza.

Es como se emplean en Uruguay: pan malteado, galleta malteada. Suerte.