Glossary entry

English term or phrase:

extrinsic sugar

Russian translation:

несвязанные сахара

Added to glossary by Tatiana Nikitina
Sep 3, 2021 22:10
3 yrs ago
16 viewers *
English term

extrinsic sugar

English to Russian Medical Medical (general) Клинические иccледования
Dietary sugars have been classified as intrinsic when they are part of the cells in a food (vegetables and fruit) or extrinsic (milk sugar
Change log

Sep 6, 2021 08:19: Tatiana Nikitina Created KOG entry

Sep 6, 2021 08:21: Tatiana Nikitina changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1311032">Tatiana Nikitina's</a> old entry - "extrinsic sugar"" to ""несвязанные сахара""

Sep 6, 2021 08:22: Tatiana Nikitina changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1311032">Tatiana Nikitina's</a> old entry - "extrinsic sugar"" to ""несвязанные сахара""

Sep 6, 2021 08:23: Tatiana Nikitina changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1311032">Tatiana Nikitina's</a> old entry - "extrinsic sugar"" to ""несвязанные сахара""

Sep 6, 2021 08:24: Tatiana Nikitina changed "Edited KOG entry" from "<a href="/profile/1311032">Tatiana Nikitina's</a> old entry - "extrinsic sugar"" to ""несвязанные сахара""

Discussion

Tatiana Nikitina Sep 6, 2021:
Всё же "добавленными" эти сахара называть неверно. Под extrinsic понимаются сахара, которые не связаны с клетками и не находятся в клетках. Но они могут просто в свободном виде находиться в природном материале, их туда не добавляют. Например, первая цитата в моём ответе в полном виде: "Все сахара делятся на связанные, находящиеся внутри клетки фруктов и овощей, и несвязанные, которые в чистом виде добавляются в пищу или в свободном виде находятся в молоке, фруктах и овощах."

Proposed translations

37 mins
Selected

несвязанные сахара

Есть у стоматологов деление на связанные и несвязанные сахара.
Example sentence:

Все сахара делятся на связанные, находящиеся внутри клетки фруктов и овощей, и несвязанные, которые в чистом виде добавляются в пищу или в с

531. Укажите, какие сахара более кариесогенны: А. связанные; Б. несвязанные.

Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer.
+1
11 hrs

добавленные/свободные сахара

Природные и добавленные сахара

Все сахара, которые поступают в организм с пищей, можно поделить на две большие группы — природные (содержащиеся в необработанных пищевых продуктах)и добавленные в процессе переработки (промышленной или домашней).

Всемирная организация здравоохранения использует термин «свободные сахара»: помимо добавленных к ним относятся сахара, естественно содержащиеся в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах фруктовых соков.
http://04.rospotrebnadzor.ru/index.php/press-center/healthy-...

Добавленные (свободные) сахара - моно- и дисахариды, внесенные в пищевую продукцию при производстве, приготовлении и/или непосредственном употреблении, в том числе натуральные сахара, представленные в меде, сиропах, фруктовых соках и др.
https://rulaws.ru/acts/MR-2.3.0122-18.-2.3.-Gigiena-pitaniya...
Peer comment(s):

agree Iuliia Vinitchenko
1 day 5 hrs
Спасибо!
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search