The same as danced without stopping. Danced until the cows came home! Danced as if tomorrow did not exist! Two other expressions that mean the same thing.

Em primeiro lugar, o texto está no presente e não no passado, como sugerem os colegas tradutores.
A expressão que utilizei é idiomática, e significa que dançam durante tanto tempo (toda a noite) que as solas ficam gastas do uso. Acho que isso dá, de uma forma jovial e alegre, a ideia da animação que se vive nos convívios dirigidos a toda a família.
Esta expressão costuma ser "até gastar a sola dos sapatos" mas, como ao que percebo é uma festa cujo tema são os piratas, as pessoas devem ir de botas, que é aliás o termo utilizado pelo autor do texto, pelo que penso ser melhor omitir o tipo de calçado cujas solas são gastas, pelo que optei simplesmente por "dançam até gastar as solas".