Jun 25 08:06
4 mos ago
17 viewers *
English term

substrate

English to Polish Tech/Engineering Cooking / Culinary panierowanie potraw
Witryna globalnej firmy produkującej m.in. panierki do potraw.

(...) Our Formulated Batters minimise the effects of variations in substrates and other ingredients.

(...) Meat, poultry, vegetables, seafood and other organic substrates can vary widely in moisture level, fat and protein content.

(...) Adhesion Batters are specially formulated to adhere to an outer coating such as a Breading to the surface of a substrate.

Proposed translations

8 mins
Selected

tu: panierowana żywność

tak bym to ujęła
czyli do artykuł spożywczy, na którym stosujesz panierkę.
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "dziękuję bardzo"
3 hrs

podłoże

Pasuje do kontekstu treści.
Note from asker:
dziękuję, Frank
Something went wrong...
3 hrs

substrat

Powszechnie stosowane w terminologii zwiazanej z produkcja panierek.
"Wartość odżywcza owocników jest porównywalna z warzywami. Jakość grzybów zależy od jakości substratu na którym rosną. Jest to niezwykle ważne"
Note from asker:
Naprawdę powszechnie stosowane? Nie udało mi się znaleźć ani jednego przykładu.
dziękuję
Something went wrong...
22 hrs

Baza / Warstwa

Baza- material wyjsciowy. Podstawa. Warstwa spodnia, początkowa.
Example sentence:

" Delikatny gulasz na bazie ziemniaków, kurczaka i czerwonej papryki. "

" Wywar z warzyw jest najlepszą bazą pod zupy oraz sosy."

Note from asker:
dziękuję
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search