Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
pitching yeast
Italian translation:
lievito starter
Added to glossary by
Silvia Barra (X)
Nov 10, 2008 09:29
15 yrs ago
6 viewers *
English term
pitching yeast
English to Italian
Tech/Engineering
Biology (-tech,-chem,micro-)
Microbiology, Fermentation
Come tradurre questa espressione? Si parla di una preparazione di un mezzo di coltura, in cui il mezzo nutriente è inoculato con il pitching yeast.
Grazie
Grazie
Proposed translations
(Italian)
| 4 +1 | lievito starter |
Ludovica Fiori
|
| 4 +1 | semina del lievito |
Ludovica Fiori
|
| 4 +1 | inoculo del lievito |
Paola Maria Agrati
|
Proposed translations
+1
11 hrs
Ludovica Fiori
Italy
Italy
Native in Italian
Specializes in field
Italy
The reliable choice!
Native in: Italian 
Works in: French to Italian, English to Italian, Romanian to Italian
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4
Selected
lievito starter
Ciao! Allora scusa, è anche un po' colpa...
allora io direi lievito starter
allora io direi lievito starter
Peer comment(s):
| agree |
maribea55
: maribea guarda anche questo link "http://leebrewery.com/glossary.htm#sectW
1 day 13 hrs
|
|
grazie :)
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Grazie
Silvia"
+1
13 mins
Ludovica Fiori
Italy
Italy
Native in Italian
Specializes in field
Italy
The reliable choice!
Native in: Italian
Works in: French to Italian, English to Italian, Romanian to Italian
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4
semina del lievito
Buongiorno Silvia,
non conosco bene il contesto del tuo termine, la mia proposta proviene dalla terminologia della birra: durante la fabbricazione della birra viene utilizzato il termine 'semina', per indicare la fase in cui viene aggiunto il lievito al mosto per creare una coltura e avviare la fermentazione.
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Note added at 16 min (2008-11-10 09:46:14 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.hobbybirra.com/view_megafaq.asp?id_menu_megafaq=4...
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Note added at 18 min (2008-11-10 09:48:26 GMT)
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LA SEMINA DEL LIEVITO
L'aggiunta del lievito viene chiamata "semina" e pone fine a qualsiasi riproduzione di altri microrganismi, grazie alla sua azione antagonistica nei loro confronti.
http://www.birreonline.net/Pagine/Mastro birraio/lezione2b.h...
non conosco bene il contesto del tuo termine, la mia proposta proviene dalla terminologia della birra: durante la fabbricazione della birra viene utilizzato il termine 'semina', per indicare la fase in cui viene aggiunto il lievito al mosto per creare una coltura e avviare la fermentazione.
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Note added at 16 min (2008-11-10 09:46:14 GMT)
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http://www.hobbybirra.com/view_megafaq.asp?id_menu_megafaq=4...
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Note added at 18 min (2008-11-10 09:48:26 GMT)
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LA SEMINA DEL LIEVITO
L'aggiunta del lievito viene chiamata "semina" e pone fine a qualsiasi riproduzione di altri microrganismi, grazie alla sua azione antagonistica nei loro confronti.
http://www.birreonline.net/Pagine/Mastro birraio/lezione2b.h...
+1
1 hr
Paola Maria Agrati
Italy
Italy
Native in Italian
Specializes in field
Italy
20 years in the field of science
Native in: Italian
Works in: English to Italian, German to Italian, French to Italian
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85
inoculo del lievito
Immagino che il "mezzo" nutriente di cui parli in inglese sia "medium", che in questo caso dovresti tradurre con "terreno di coltura", terreno nutriente è poco usato.
"nel terreno di coltura vengono inoculati i lieviti"
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Note added at 1 ora (2008-11-10 11:09:10 GMT)
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N.B. Al posto di "nutriente" sarebbe meglio usare "nutritivo", è più corretto
"nel terreno di coltura vengono inoculati i lieviti"
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Note added at 1 ora (2008-11-10 11:09:10 GMT)
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N.B. Al posto di "nutriente" sarebbe meglio usare "nutritivo", è più corretto
Discussion
Si parla di seeding the pitching yeast, inoculo del lievito pitching. Come fare per non ripetere il termine inoculo?