mrmp Jan 18, 2010:

@erika baker "gesättigte Fette" ist absolut kein Anglizismus, vgl. meine Beispiele ! Deine Schlussfolgerung klingt für mich absurd. Das muss man von Fall zu Fall entscheiden, ob eher gesättigte Fettsäuren (als Molekülbestandteil in gesättigten Fetten, sie bestehen in der bei weitem überwiegenden Mehrzahl ja eigentlich gar nicht selbständig, oder schmecken Butter - wenn nicht gesäuert -, Margarine, Schmalz, Öl etc. etwa sauer ???) oder eher gesättigte Fette gemeint sind. Es macht zwar gewichtsmäßig keinen großen Unterschied, ob man von dem gesättigten Fettsäuregehalt in Butter oder dem gesättigten Fettgehalt von Butter spricht, aber letzeres ist u.U. sinnvoller.

Erika Baker Jan 18, 2010:

Mir kommt gesättigte Fette aus dem Englischen übersetzt vor. Im Deutschen spricht man eher von gesättigten Fettsäuren. Im Zweifel wäre dann beim Übersetzen dementsprechend umzuschreiben. Dabei ist es allerdings auch möglich, dass sich gesättigte Fette als Anglizismus trotzdem durchsetzen wird.

mrmp Jan 16, 2010:

@Benjamin Rosendahl Dein Chemieunterricht in Ehren. Aber ob man von gesättigten Fettsäuren oder gesättigten Fetten spricht, ist eine Frage der Betrachtungsweise. Im englischen Sprachgebrauch scheint das letztere vorzuherrschen, vielleicht auch nur wegen der einfacheren Sprechweise, im Deutschen die Fettsäure-Betrachtung. Aber im Deutschen ist auch durchaus die Bezeichnung gesättigte Fette verbreitet, vgl. erstes Beispiel in meiner Antwort (das ein Beispiel für den Gebrauch beider Versionen ist), und sie ist da keineswegs falsch, trotz Deines Chemieunterrichts. Deine Antwort ist damit m.E. aber nicht falsch, obwohl nach saturated fat gefragt ist, aber Du hast Dich ausdrücklich gegen gesättigte Fette ausgesprochen, daher meine Alternativ-Antwort. Die Wahl des einen oder anderen wird im Allgemeinen kaum die Richtigkeit der Übersetzung beeinflussen, in besonderen Fällen könnte das aber schon der Fall sein. Die Pro- und Contra-Gemeinden werden darüber entscheiden. Ich werde ihre Entscheidung ggf. mit Fassung tragen.