PAT

Dutch to Italian Other Food & Drink butchering, meat products

Si trova in un elenco di prodotti di macellazione: "karkassen – delen met been – uitgebeende delen – afvallen – PAT – vacuum – diepgevroren – bereide producten - consumentenverpakkingen onder atmos - vleesproducten"

Qua e là si trova anche sul web (qui per esempio come P.A.T.: http://www.beauval.be/pdf/catalogus_nl.pdf )

Non riesco a risolvere l'acronimo...