Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
\"cocconni\" delle botti
English translation:
bungs/stoppers of the barrels
Added to glossary by
carly kelly
Feb 24, 2020 13:06
4 yrs ago
19 viewers *
Italian term
Italy
For your want of a better word...
Native in: English 
Works in: Italian to English, English, Irish to English
"cocconni" delle botti
Italian to English
Other
Wine / Oenology / Viticulture
wine making
From an 18th century diary entry about a wine cellar/winery in the area of Treviso:
"Quell’Agente, che usate mi aveva tante gentilezze, incominciò a farmi assaggiare del vino, che in verità io non aveva sentito il migliore, ed appena, ch’io lo aveva assaggiato, esso gettava sopra le botti quello, che rimaneva nel gotto. Di ciò io mi faceva meraviglia, e gli chiesi perché facesse così, ed esso mi rispose, che bisognava che lo facesse per rinfrescare i *cocconni* delle botti, ed io lo credetti"
I can't find any reference online, and I'm assuming it may be dialect. Any pointers?
TIA
Carly
"Quell’Agente, che usate mi aveva tante gentilezze, incominciò a farmi assaggiare del vino, che in verità io non aveva sentito il migliore, ed appena, ch’io lo aveva assaggiato, esso gettava sopra le botti quello, che rimaneva nel gotto. Di ciò io mi faceva meraviglia, e gli chiesi perché facesse così, ed esso mi rispose, che bisognava che lo facesse per rinfrescare i *cocconni* delle botti, ed io lo credetti"
I can't find any reference online, and I'm assuming it may be dialect. Any pointers?
TIA
Carly
Proposed translations
(English)
| 4 +1 | bungs/stoppers of the barrels |
Lisa Jane
|
| 5 | cask or barrel stoppers |
Debora Blake
|
| 4 | Stopper of the barrel |
Mohammad Rostami
|
Proposed translations
+1
26 mins
Selected
bungs/stoppers of the barrels
According to dictionary sources it refers to the bung/stopper of the barrel
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "thanks to Lisa and to all"
2 hrs
Debora Blake
France
France
Native in English
Specializes in field
France
Audiovisual Translation Specialist
Native in: English 
, French (Variant: Standard-France)
Works in: French to English, English to French, Italian to English, and 3 more.
cask or barrel stoppers
Cask stoppers is staightforward.
Please see my links. There are many more "stoppers" than "bungs". ;-)
Please see my links. There are many more "stoppers" than "bungs". ;-)
Reference:
https://www.piwine.com/bungs-and-stoppers.html
https://morewinemaking.com/category/stoppers-bungs-airlocks.html
16 hrs
Mohammad Rostami
United States
United States
Native in English
United States
relible translator"
Native in: Persian (Farsi) , English (Variants: New Zealand, US South, British, Indian, US, Australian, French, UK, Canadian)
Works in: Korean to English
Stopper of the barrel
.
Reference comments
17 mins
Reference:
https://it.wikisource.org/wiki/Pagina:Compendio_del_trattato_teorico_e_pratico_sopra_la_coltivazione
"I cocconi sono destinati a chiudere ermeticamente la botte, ed impedire la comunicazione dell’aria atmosferica col vino: perciò bisogna, che siano fatti al torno, di buon legno duro; quando si voglia servirsene, in luogo d’invilupparli con filacce, o tela, che si decompongono il più spesso, si devono impiegare dei pezzi di carta bigia, della quale si contornano, e dopo avere riempita bene la botte, si caccia con forza il coccone."
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Note added at 17 mins (2020-02-24 13:24:16 GMT)
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Different spelling, but looks likely
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Note added at 19 mins (2020-02-24 13:26:09 GMT)
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There are some different references of the word with this different spelling, looks like it is an old term
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Note added at 17 mins (2020-02-24 13:24:16 GMT)
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Different spelling, but looks likely
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Note added at 19 mins (2020-02-24 13:26:09 GMT)
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There are some different references of the word with this different spelling, looks like it is an old term
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philgoddard
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Barbara Carrara
6 mins
|
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writeaway
27 mins
|
23 mins
Barbara Carrara
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
www.theitalianwordshop.com
Native in: Italian
Works in: English to Italian, French to Italian, Italian
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28
Reference:
coccone (sing.) > cocchiume > bung
The correct spelling is 'coccone', which is a syn. for cocchiume, or a 'Tappo di sughero che chiude il foro della botte' ( http://www.treccani.it/vocabolario/ricerca/cocchiume/ ), which translates as bung, or 'a stopper for closing a hole in a container' ( https://www.lexico.com/definition/bung ).
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