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Note added at 2003-11-19 18:58:42 (GMT)
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É aquele acabamento nos cantos do teto, normalmente de gesso, para esconder as imperfeições das linhas.

ou inferior purlin segundo o Eurodicautom

Here's Webster's definition (number 5):

cove1 (kov)
n.
1 a sheltered nook or recess, as in cliffs
2 a small bay or inlet
3 a small valley or pass
4 a strip of open land extending into the woods
5 Archit. a) a concave molding, esp. one where the wall meets the ceiling or floor b) a trough for concealed light fixtures on a wall near a ceiling c) a concave arch or vault
vt., vi.
coved, coving to form in a cove; curve concavely

Etymology
[ME < OE cofa, cave, cell < IE *gupa, den < base *geu-, to bend, arch > cod2, coomb]


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Note added at 2003-11-19 18:00:59 (GMT)
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Dois exemplos, com ilustrações, para iluminação indireta em sancas (cove lighting):

cove lighting, residential lighting fixtures, outdoor lighting, ...
... Landscape Lighting & Design offers discount sales and instilation of residential lighting fixtures, residential lighting, cove lighting, garden lighting, under ...
www.residential-landscape-lighting-design.com/ Cove_lighting.htm

Cove Lighting, Ceiling Lighting, Indirect Lighting
Cove Lighting: Pegasus Associates offers a couple of cove lighting systems; one is a very low profile xenon light strip and the other is a system of low ...
www.pegasusassociates.com/products/ covelight/covelt.html


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Note added at 2003-11-20 13:38:31 (GMT)
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Foi uma pena a Lucianasr haver ocultado a resposta dela, pois também estava correta: \"cornice\", equivalente a cornija, em português. Sanca e cornija são quase sinônimos, como se pode ver. O Aurélio diz que SANCA é:

[Do lat. tard. zanca.]
S. f.
1. Cimalha convexa que une as paredes de uma sala ao teto: &
2. Parte do telhado que assenta sobre a espessura da parede.
3. Bras. Moldura de uma parede que dissimula, de ordinário, as lâmpadas elétricas que iluminam uma sala.

Veja que o significado número 3 é muito parecido com o significado número 5 (a e b) do Webster\'s, acima transcrito.

Já a CORNIJA (cornice) é definida assim, pelo Aurélio:

[Do esp. cornija, var. de cornisa.]
S. f. Arquit.
1. Ornato que assenta sobre o friso de uma obra.
2. Molduras sobrepostas que formam saliências na parte superior da parede, porta, etc.

E o Webster\'s diz que \"cornice\"é:

cornice (kornis)
n.
1 a horizontal molding projecting along the top of a wall, building, etc.
2 the top part of an entablature
3 a projecting, decorative strip above a window, designed to keep a curtain rod from showing.

Assim, é uma questão de preferência, pois ambas as respostas estão corretas. Caso o Abboud prefira usar \"cornice\", deve dar os pontos para a Lucianasr, escolhendo a resposta \".\" que ela apresentou, abaixo, e entrando com a palavra escolhida no glossário.

Peço desculpas aos colegas se fui rude ao discordar da resposta do Rhandler, não tive a mínima intenção de ser indelicada.

this is the term used in architecture and decoration.
The molding resembles a crown finishing the ceiling/wall.