Dec 23, 2014 19:53
9 yrs ago
German term
Italy
reliable, accurate, professional
Native in: Italian 
Works in: German to Italian, English to Italian
Basterdzucker
German to Italian
Other
Food & Drink
Ciao a tutte e a tutti,
sono alle prese con la traduzione di un elenco di ingredienti per una grossa azienda alimentare tedesca (pura terminologia, nessun contesto). Tra i vari ingredienti c'è "Basterdzucker", che su Wikipedia viene descritto come segue: "Bastardzucker (auch: Basterdzucker) feuchter, krümeliger, feinkristalliner Zucker, der noch Begleitstoffe enthält, die von der Gewinnung stammen. Der Übergang zu Farin ist fließend."
Ho trovato alcune occorrenze di "zucchero bastardo", ma troppo poche per considerarlo un traducente "valido" (e in più di un caso si trattava di una traduzione). Qualche suggerimento?
PS: Buon Natale
sono alle prese con la traduzione di un elenco di ingredienti per una grossa azienda alimentare tedesca (pura terminologia, nessun contesto). Tra i vari ingredienti c'è "Basterdzucker", che su Wikipedia viene descritto come segue: "Bastardzucker (auch: Basterdzucker) feuchter, krümeliger, feinkristalliner Zucker, der noch Begleitstoffe enthält, die von der Gewinnung stammen. Der Übergang zu Farin ist fließend."
Ho trovato alcune occorrenze di "zucchero bastardo", ma troppo poche per considerarlo un traducente "valido" (e in più di un caso si trattava di una traduzione). Qualche suggerimento?
PS: Buon Natale
Proposed translations
(Italian)
| 3 +1 | zucchero "bastardo" |
Elena Zanetti
|
Proposed translations
+1
2 hrs
Elena Zanetti
Italy
Italy
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zucchero "bastardo"
io lascerei zucchero bastardo, è uno zucchero tipico di olanda e belgio, anche Basterdzucker mi sembra un calco, tra l'altro è anche aromatizzato al caramelo.. esiste in 3 versioni: bianco, scuro e misto.
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Note added at 2 ore (2014-12-23 22:08:33 GMT)
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La materia di base del «basterdsuiker» è lo zucchero cristallino fine
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Note added at 2 ore (2014-12-23 22:09:21 GMT)
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http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20390 ne parlano anche qui..
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Note added at 2 ore (2014-12-23 22:24:09 GMT)
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potresti anche mettere tra parentesi la composizione( zucchero granulato e sciroppo di zucchero.. invertito, o caramello...) come dice nell'articolo..
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Note added at 2 ore (2014-12-23 22:08:33 GMT)
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La materia di base del «basterdsuiker» è lo zucchero cristallino fine
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Note added at 2 ore (2014-12-23 22:09:21 GMT)
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http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=20390 ne parlano anche qui..
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Note added at 2 ore (2014-12-23 22:24:09 GMT)
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potresti anche mettere tra parentesi la composizione( zucchero granulato e sciroppo di zucchero.. invertito, o caramello...) come dice nell'articolo..
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