"Medium" in sé e per sé è una sostanza, ma nel contesto di una pompa si parla di fluidi o liquidi (se non si tratta di sostanze gassose). Se la lista riportata nel link che hai indicato è esaustiva, direi che il termine più pertinente è "liquidi".

Come alternativa a "trasportati" è accettabile anche "pompati". Di solito, però, quando si parla di pompe si usa "trasportati".