Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
food security vs. food safety
German translation:
Gesicherte Lebensmittelverfügbarkeit vs. Lebensmittelsicherheit
Added to glossary by
Klaus Urban
Jun 12, 2014 20:15
10 yrs ago
1 viewer *
English term
food security vs. food safety
English to German
Bus/Financial
Science (general)
climate change
Es geht um den Bericht einer internationalen Organisation über "Climate change: possible implications for food safety".
"In contrast to ***food security*** the possible implications of climate change on ***food safety*** is an emerging field of research.
The Emerging Risks Unit of the European ***Food Safety*** Authority (EFSA) has identified climate change as a driver for emerging risks in food and feed safety in the mid- or long-term.
Improving our understanding of the possible effects of climate change on ***food safety*** is important considering the implications it can have on ***food security***."
Kann jemand helfen, diese beiden Begriffe auseinanderzuhalten?
"In contrast to ***food security*** the possible implications of climate change on ***food safety*** is an emerging field of research.
The Emerging Risks Unit of the European ***Food Safety*** Authority (EFSA) has identified climate change as a driver for emerging risks in food and feed safety in the mid- or long-term.
Improving our understanding of the possible effects of climate change on ***food safety*** is important considering the implications it can have on ***food security***."
Kann jemand helfen, diese beiden Begriffe auseinanderzuhalten?
Proposed translations
(German)
3 +6 | Gesicherte Lebensmittelverfügbarkeit vs. Lebensmittelsicherheit | Yorkshireman |
3 +4 | Nahrungssicherheit/Ernährungssicherheit vs. Nahrungsmittelsicherheit | Armorel Young |
Proposed translations
+6
12 mins
Selected
Gesicherte Lebensmittelverfügbarkeit vs. Lebensmittelsicherheit
I think what they are talking about is a secured supply and safe foods.
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Note added at 21 mins (2014-06-12 20:37:45 GMT)
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You could also use Ernährungssicherheit and Lebensmittelsicherheit
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Note added at 25 mins (2014-06-12 20:41:24 GMT)
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Here's an article about climate change andLebensmittelverfügbarkeit
http://www.bdz-abwasser.de/en/fachtagung-quot-terra-preta-ch...
"Von den anthropogenen Schwarzerden des Amazonas, bekannt als Terra Preta, geht eine große Hoffnung aus, die zukünftigen Herausforderungen des Klimawandels – eine sichere Energieversorgung und Lebensmittelverfügbarkeit – zu meistern. "
Or with Ernährungssicherheit
http://www.fachportal-paedagogik.de/fis_bildung/suche/fis_se...
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Note added at 21 mins (2014-06-12 20:37:45 GMT)
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You could also use Ernährungssicherheit and Lebensmittelsicherheit
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Note added at 25 mins (2014-06-12 20:41:24 GMT)
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Here's an article about climate change andLebensmittelverfügbarkeit
http://www.bdz-abwasser.de/en/fachtagung-quot-terra-preta-ch...
"Von den anthropogenen Schwarzerden des Amazonas, bekannt als Terra Preta, geht eine große Hoffnung aus, die zukünftigen Herausforderungen des Klimawandels – eine sichere Energieversorgung und Lebensmittelverfügbarkeit – zu meistern. "
Or with Ernährungssicherheit
http://www.fachportal-paedagogik.de/fis_bildung/suche/fis_se...
Note from asker:
Thank you! |
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Danke!"
+4
25 mins
Nahrungssicherheit/Ernährungssicherheit vs. Nahrungsmittelsicherheit
I agree that there is scope for confusion with the German terms, but this is the distinction that I have seen adopted.
Partially supporting that and partially different:
Ernährungssicherung - Nahrungsmittelsicherheit - selbstbestimmte Ernährung
Mit diesen drei Begriffen wird man, wenn man sich mit Entwicklungs-, Handels und Agrarpolitik in Bezug auf Entwicklungsländer beschäftigt, immer wieder konfrontiert. Hinter jeder dieser Bezeichnungen steckt eine eigene Definition bzw. ein Konzept.
Food security/Ernährungssicherung bezeichnet die Möglichkeit, dass alle Menschen weltweit jederzeit ausreichend Zugang zu Nahrung zu haben - entweder indem sie diese selbst produzieren oder ihre Nahrung kaufen können.
Food safety/Nahrungsmittelsicherheit bezieht sich auf die Qualität von Nahrung, die bestimmten international festgelegten Standards genügen muss.
Food souvereignity/selbstbestimmte Ernährung geht davon aus, dass ein Land in erster Linie seine Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln gewährleistet und nicht für den Export produziert. Dadurch sollen wirtschaftliche Abhängigkeiten vom Weltmarkt und Industrieländernvermieden .
https://germanwatch.org/de/1972
Nahrungsmittelsicherheit
Der Begriff „Nahrungsmittelsicherheit“ bezieht sich auf die Festlegung von Normen für die Sicherheit von Nahrungsmitteln sowie für die Herstellungspraktiken und die Qualitätskontrolle in sämtlichen Phasen der Verarbeitung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen.
Ernährungssicherheit
Der Begriff „Ernährungssicherheit“ bezeichnet nach der von der Weltgesundheitsorganisation festgelegten Definition den Zugang zu ausreichender, sicherer und nahrhafter Nahrung.
http://ec.europa.eu/food/resources/biopreparedness_de.print....
Partially supporting that and partially different:
Ernährungssicherung - Nahrungsmittelsicherheit - selbstbestimmte Ernährung
Mit diesen drei Begriffen wird man, wenn man sich mit Entwicklungs-, Handels und Agrarpolitik in Bezug auf Entwicklungsländer beschäftigt, immer wieder konfrontiert. Hinter jeder dieser Bezeichnungen steckt eine eigene Definition bzw. ein Konzept.
Food security/Ernährungssicherung bezeichnet die Möglichkeit, dass alle Menschen weltweit jederzeit ausreichend Zugang zu Nahrung zu haben - entweder indem sie diese selbst produzieren oder ihre Nahrung kaufen können.
Food safety/Nahrungsmittelsicherheit bezieht sich auf die Qualität von Nahrung, die bestimmten international festgelegten Standards genügen muss.
Food souvereignity/selbstbestimmte Ernährung geht davon aus, dass ein Land in erster Linie seine Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln gewährleistet und nicht für den Export produziert. Dadurch sollen wirtschaftliche Abhängigkeiten vom Weltmarkt und Industrieländernvermieden .
https://germanwatch.org/de/1972
Nahrungsmittelsicherheit
Der Begriff „Nahrungsmittelsicherheit“ bezieht sich auf die Festlegung von Normen für die Sicherheit von Nahrungsmitteln sowie für die Herstellungspraktiken und die Qualitätskontrolle in sämtlichen Phasen der Verarbeitung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen.
Ernährungssicherheit
Der Begriff „Ernährungssicherheit“ bezeichnet nach der von der Weltgesundheitsorganisation festgelegten Definition den Zugang zu ausreichender, sicherer und nahrhafter Nahrung.
http://ec.europa.eu/food/resources/biopreparedness_de.print....
Note from asker:
Danke, Armorel! |
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Anne Schulz
: "Sicherung" vs. "Sicherheit" (= Unbedenklichkeit) sind wohl die entscheidenden Begriffe
20 mins
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ibz
8 hrs
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agree |
Dorothee Rault (Witt)
13 hrs
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Egmont Schröder
15 hrs
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