German to Italian Tech/Engineering Mechanics / Mech Engineering

Nel manuale d'uso di una macchina per tovaglioli trovo la seguente frase:

Durch berühren der Schaltflächen „+“ oder „-„ kann die Geschwindigkeit an den Vorzügen geändert werden.

Anche i termini Vorzugszylinder e Quervorzug ricorrono frequentemente. Pensavo potesse essere "trazione anteriore", ma non mi sembra che c'entri granché.

Grazie per l'aiuto!