Spanish to English Marketing Cooking / Culinary

It´s a dessert (apparently also known as "teta de vaca" or "tetica de monja", but I´d rather steer clear of those options in the translation, for obvious reasons).

So far, I´ve uncovered the following description and recipe, but no existing English translation:

"El pastel de gloria, conocido en distintas comarcas del sureste, en atención a su forma y color, con pintorescos nombres populares como teta de vaca o tetica de monja, es un dulce exquisito de reducido coste y sencilla elaboración, sin dificultad alguna para principiantes."

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/4899-pastel-de-glori...

Ideas?