Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
zehrend
French translation:
= auslaugend (perte des propriétés nutritives)
Added to glossary by
lorette
Mar 7, 2007 15:24
17 yrs ago
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German term
zehrend
German to French
Other
Cooking / Culinary
wok
Cuisine au wok :) huummm !!!
Lebensmittel werden im Wok nicht lange und **zehrend** gekocht.
Merci.
Lebensmittel werden im Wok nicht lange und **zehrend** gekocht.
Merci.
Proposed translations
(French)
| 4 | s.unten |
Barbara Kremer
|
Proposed translations
22 mins
Selected
s.unten
zehrend bedeutet, dass normalerweise das Essen so lange gekocht wird, bis keine Nährstoffe mehr vorhanden ist.
Ich würde hier den Satz positiv formulieren, im Sinne von:
Lebensmittels werden kurz angebraten, damit die Nährstoffe erhalten bleiben.
.. pour conserver les nutriments
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Note added at 25 Min. (2007-03-07 15:49:10 GMT)
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UUps, es wimmelt von Rechtschreibfehlern, Entschuldigung! Außerdem LM werden "nur" kurz angebraten.
Ich würde hier den Satz positiv formulieren, im Sinne von:
Lebensmittels werden kurz angebraten, damit die Nährstoffe erhalten bleiben.
.. pour conserver les nutriments
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Note added at 25 Min. (2007-03-07 15:49:10 GMT)
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UUps, es wimmelt von Rechtschreibfehlern, Entschuldigung! Außerdem LM werden "nur" kurz angebraten.
Note from asker:
| Merci Barbara, mais l'idée proposée est la phrase suivante :) |
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Comment: "Vielen Dank für Ihre Erklärung. "
Discussion
Merci à vous deux.
les légumes restent bien fermes .....
Les aliments ne doivent pas cuire trop longtemps pour éviter qu’ils ne se dessèchent.
Cuisson rapide et vive, peut-être ?