ウィキペディアを見る限り農業やガーデニングにおいては'plug'は苗でしょうか。

http://www.htgsupply.com/Product-Seed-Starter-Plugs---55-pac...

原文は培養土のコピーではないでしょうか。そうすると、主旨は「いろいろな育苗のやり方に使える培養土」ということですね。しかし、floating systemが曲者です。それに、接続詞がつないでいるのが同質のものではないと思われるので、気持ちの悪い文章です。

まずplugですが、以下のURLの画像を見てください。
http://www.ja-aichi.or.jp/engei/htmlsup/nae/puragu.htm

容器で育てた苗は、植物の根が容器の中で土を掴んで成長するので、容器からスポッと抜けて写真のようなプラグの形になります。こうすることで、苗を栽培地に植え替えるときに根を傷める可能性が低くなります。本来plugはこのように育てた「プラグ苗」のことを指しますが、そのために使う容器のことを指す場合（商品名など）があります。Katalinさんの投稿にある写真もプラグ苗を育てるための容器の一種です。

プラグ苗を作るための容器は、仕切りのついたトレイをや可分式のポットを使います。日本語では、育苗トレイと呼ばれます。しかし、検索するとおわかりになりますが、「育苗トレイ」には仕切りがあってプラグ苗を作れるものと、仕切りのない（プラグ苗が作れない）ものがあります。仕切りのないトレイを特に指す場合には、「育苗箱」という言い方ができます。

そこで、「plug or tray」の部分だけを考えると、これを件の培養土が使える容器として訳すなら、「プラグ苗用のトレイでも、通常の育種箱でも」、という言い方になるかと思います。

問題は floating systemです。これは私の知識の及ぶ範囲で考える限り、「水耕栽培」を指しているとしか思えません。水耕栽培は培養土を使わないはずなので、「プラグ苗用のトレイでも育種箱でも、あるいは水耕栽培でも適した培養土」というコピーにしてしまうと、「何のこっちゃ？」となりそうな気がします。

ただし、一つだけ考えられるのは、水耕栽培で床底土が使われるものがありますので、それにも使えると言っているのかもしれません。これは、可能ならクライアントに確認してください。

というわけで、完全な回答としての投稿はギブアップです。

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Note added at 18 hrs (2013-03-19 17:05:34 GMT)
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間違えましたっ！
「床底土」ではなく、「底床土」です。一発で漢字変換ができないので、一文字ずつ変換したら前後逆になってしまいました。申し訳ありません。

http://www.patentjp.com/10/A/A102421/DA10001.html
http://patent.astamuse.com/ja/fi/A01G31/00 604
浮揚システム
http://www.ekouhou.net/disp-fterm-2B314NB13.html

浮遊式栽培装置、浮遊式栽培用具
http://www.j-tokkyo.com/1998/A01G/JP10056892.shtml
http://patent.astamuse.com/ja/granted/JP/No/4049370/

＞水耕栽培について。
floating systemは、ほかのものを指すかも分かりませんが、農耕を考えると一番に考えられるのがそれですが、とりあえずクライアントに聞くのが一番だと思います。
ホームを見ると研究者が経営している会社ですね。
ここに、andを使っておらず、orを使っているので、　plugs、traysとは切り離して考えることができるのでは。　培養土とは関係なくfloating systemと考えられるのですが。

growing mixは肥料なんでしょうかね。　水耕栽培にも肥料は使います。