Mostgewicht ciężar właściwy moszczu
Creator: | |
Language pair: | German to Polish |
Discipline: | Wine / Oenology / Viticulture |
Definition / notes: | Gewicht des Mostes, das in Relation zum Gewicht von 20 °C kaltem Wasser gesetzt wird, daher auch relative Dichte genannt (Marbé-Sans 2018, S. 12) / gęstość moszczu winnego w porównaniu z wodą, podająca zawartość cukru w moszczu (własne opracowanie na podstawie Bosaka 2006, s. 68 i Stopczyńskiego 2018, s. 22n.) |
Your current localization setting
English
Select a language
Close search