Spanish to Romanian Other Cooking / Culinary

Am gasit termenii echivalenti in alte limbi, dar nu in RO:
EN flemish stew, FR carbonnades a la flamande, DE flaemische Karbonaden, IT brasato alla fiamminga.
Context:
... manjares que puedan comerse con un solo cubierto (en particular las carnes partidas en trozos de un solo bocado como por ejemplo el buey Stroganoff o la carbonada flamenca)
Multumesc!