Glossary entry

Spanish term or phrase:

marshmallow relleno con gelatina

French translation:

guimauve

Added to glossary by Nazareth
Mar 9, 2008 21:15
16 yrs ago
Spanish term

marshmallow relleno con gelatina

Spanish to French Other Cooking / Culinary empresa de golosinas
A lo largo de nuestra trayectoria hemos sido pioneros en el lanzamiento de productos nunca antes desarrollados por ningún otro fabricante en todo el mundo como el caramelo de goma relleno , las espumas dulces rellenas de pectina, los chicles rellenos de efervescente, de zumo y de líquidos refrescantes, el regaliz relleno y el regaliz rebozado con pica y marshmallow relleno con gelatina.
Proposed translations (French)
4 +3 guimauve

Proposed translations

+3
55 mins
Selected

guimauve

La guimauve (marshmallow en anglais) est une confiserie qui, dans sa forme moderne, est faite de sucre ou de sirop de maïs, de blanc d'œufs battus, de gélatine qui a été préalablement détrempée dans l’eau, de gomme arabique et d’aromatisants, battus jusqu’à atteindre une consistance spongieuse.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Guimauve_(confiserie)

Je mettrais juste guimauve car la gélatine fait partie de ces ingrédients...
Peer comment(s):

agree Carlos Peña Novella
55 mins
agree María Romita Martínez Mendióroz : Si, también se los llama shamallow o chamallow, sólo que este último es el nombre comercial.
3 hrs
agree Carmen Cruz Lopez
13 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Merci beaucoup!!"
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search