o pastel o queque, dependiendo de para dónde va la traducción.

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Note added at 2003-10-22 19:18:24 (GMT)
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Es un postre muy común en Noruega. Personalmente no lo llamaría milhojas, puesto que en algunos lugares el milhojas consiste de muchas capas de una masa de hojaldre con dulce de leche entre ellas. La torta Napoleón (o pastel si es para España) consiste sobretodo de una gran capa de crema y merengue en el medio con masa debajo y encima, cubierta de fondant.
He aquí una receta con una foto. (http://www.tine.no/oppskrift/10402/)
Además tiene algo de historia (creo que así se llama porque es la torta que habría preparado un pastelero para Napoleón) y es parte de la cultura y la idiosincracia Noruegas, por lo que también forma parte de algunas expresiones idiomáticas.

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Note added at 2003-10-22 19:52:27 (GMT)
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Also known as Napoleon Cake in English - Google:
Searched the web for \"napoleon cake\" . Results 1 - 30 of about 234. Search took 0.09 seconds.

También en francés se conoce el \"Gateau \'Napoleon\'\", de origen ruso. Aparentemente, el emperador la adoraba..