普通に使われます。「状態」に近いです。

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Note added at 19 mins (2008-06-17 11:21:49 GMT)
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ただ、この日本語における「形態」の使い方は普通ではなく、より「状態」に近いです。
通常、「混合物Aは水溶液の形態で用いられる」のように使われます。

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Note added at 15 hrs (2008-06-18 02:40:48 GMT)
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「という経過をたどる」という意味だと思いますが、その経過、プロセスを形態といっているのではないでしょうか。「形態をとる」を用いた著者の意図は不明ですが、あえて用いていることを考慮すれば、訳した方がいいとは思います。また、この文では何が劣化するか解りにくいですが、劣化するのは生成した硝酸カルシウム（通常水和物）なので、
"when the aqueous solution..., the produced calcium nitrate typically undergoes (the process of) deterioration itself being progressed due to...because...".

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Note added at 15 hrs (2008-06-18 02:45:42 GMT)
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失礼。「劣化するの」ではなく「溶解するのは」です。日本語は、ここが難しいです。というより、技術者であれば、そのあたりが明確になるよう記載してほしいものです。常に推察、推測しなくては読めないのですから…

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Note added at 16 hrs (2008-06-18 03:14:03 GMT)
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特許庁の審査官の書く文章もかなりいいかげんですよ、最近では。日本語が乱れてます。