Здесь intestazione - это регистрация права собственности на чьё либо имя, сведения о собственнике, владельце. Ср. intestare l'immobile a... - записать недвижимость на..., зарегистрировать на имя... Il fabbricato è intestato alla società X - здание зарегистрировано на фирму Х, числится в собственности Х.
В результате поглощения фирмы часть её активов, в частности, недвижимость, переходит в собственность поглотившей компании, и в целях внесения изменений в регистрационные данные о собственнике пречисляются объекты этой недвижимости.

--------------------------------------------------
Note added at 3 ore (2014-01-18 19:10:35 GMT)
--------------------------------------------------

Иначе "variazione di intestazione" можно перевести не дословно, а российским термином "регистрация перехода права собственности".

--------------------------------------------------
Note added at 4 ore (2014-01-18 19:34:18 GMT)
--------------------------------------------------

Вследствие было бы per effetto. Это документ о слиянии. Недвижимость будет записана на нового владельца на его основании, а не наоборот, о чём они и пишут: "debbono passare al nome" - на имя нового владельца должна перейти (должна быть зарегистрирована) такая-то недвижимость.