tu ne peux pas savoir si le progettista est ingénieur ou pas, c'est un peu risqué par contre le client peut sans doute le précisé

sans rentrer dans le détail j'utiliserai "mouliste" (stampista: que ce dernier fasse appel à un:
ingénieur mouliste
ou à un
dessinateur-concepteur-projeteur mouliste
peu importe... c'ets l'idèe que le secteur moules est en sous-traitance, à l'extérieur à l'entreprise qui compte
(N.B. secteur des moules, c'est bien le seul cas où on peut utiliser projeteur sans craindre un italianisme)