German to French Tech/Engineering Food & Drink Bier

Guten Tag,
Ich suche eine Übersetzung für das Wort vorschiessen.
Im Kontext geht es um eine Prüfung für Lehrlinge:

Der Kandidat nimmt die Abfüllanlagen in Betrieb, bedient sie und führt einen Sortenwechsel durch.
Die Aufgabe beinhaltet folgende Tätigkeiten:
Bierleitungen ab Drucktank und Füller sterilisieren
Füller vorbereiten und Bier vorschiessen
Füllvorgang starten und sämtliche Kontrollen durchführen
Leerflascheninspektor, Füller und Verschliesser bedienen
(...)

Danke für eure Hilfe.