Mi sembra che si usi per lo più il termine "habillage"

HABILLAGE ou
HABILLEMENT
Se dit de toutes le pièces d'une montre servant à sa présentation ou à sa protection (boîte,
cadran, verre...).

habillage n. m.
Ensemble des pièces, ajoutées au mouvement, contribuant à sa présentation extérieure, à sa protection, à sa fixation, à sa commande, etc. (boîte, cadran, aiguilles, etc.).
Terme préféré à celui d'habillement par le comité technique ISO TC 114. Norme ISO 6426/2.

habillement n. m.
Ensemble des parties qui contribuent à l'aspect d'un objet. L'habillement de la montre de poche comprend la boîte, le cadran, les aiguilles, la glace, le pendant, la couronne, l'anneau.
http://www.fhs.ch/berner/

Le componenti dell'habillage al lavaggio in una vasca a ultrasuoni in acqua calda.
Le varie parti dell’habillage sono pronte per essere riassemblate.
http://www.caldaniorologi.it/articoli_stampa/Aticolo _Lorolo...

Infine consiglio di osservare con attenzione le finiture ovvero tutto ciò che sta intorno al movimento e i francesi chiamano habillage: la cassa, le lancette, il quadrante, gli accessori, i fermagli, il cinturino.
http://www.menstyle.it/cont/moda/moda/0804/1700/lorologio-un...

Tali aziende si concentravano sul marketing e la distribuzione, limitandosi a controllare o appaltare
l'assemblaggio, l'incassatura e la realizzazione della parte estetica dell'orologio (habillage).
http://www.hls-dhs-dss.ch/textes/i/I13976.php?topdf=1

Per assicurarVi una qualità del lavoro sempre "a regola d'Arte", sia per la parte che riguarda il meccanismo che per la parte estetica dell'orologio, utilizziamo macchinari ed apparecchiature di ultima generazione.
http://www.orologeriabenettelli.com/il-negozio