recette cuisinée

French to German Marketing Food & Drink fiche technique - terrines

alors il s'agit des terrines, dont la recette a été élaborée par un chef étoilé.

Helga Lemiere (asker) Dec 28, 2009: Danke an Dich! Habe bei meinem Kunden nachgefragt, und dieser erklärte mir, dass diese Pasteten nicht industriell hergestellt werden sondern von Hand, alle Zutaten werden 'liebevoll' gemischt, abgeschmeckt und schliesslich gekocht. Nach Hausmacherart, so wie man es zu Hause machen würde. Da der Ausdruck traditionell sehr wichtig für dieses Unternehmen ist habe ich: auf traditionelle Weise gekocht...... genommen!
Helga Lemiere (asker) Dec 16, 2009: j'ai pensé aussi qu'on pourrait peut étre aussi dire une recette élaborée, puisque c'est un chef étoilée qui l'a crée
Sabine Schlottky Dec 16, 2009: Danke! Und einer dieser Kommentare leutet also "Recette cuisinée"? Dann würde ich so etwas wie "erprobtes Rezept" vorschlagen.
Helga Lemiere (asker) Dec 16, 2009: ... auf der Broschure sieht man eine angeschnittene Pastete von der aus mehrere Pfeile weggehen, die in Kommentare enden, und einer dieser Kommentare ist: Toutes nos recettes sont cuisinées. Elles ont été mises au point avec un chef cuisinier étoilé. Diese Firma, für die ich übersetze entwickelt die Rezepte immer gemeinsam mit einem Haubenkoch. Sonst habe ich keinen Kontext.
Sabine Schlottky Dec 16, 2009: Zusammenhang Könntest Du bitte den Begriff im ursprünglichen Zusammenhang angeben?