Мультитран

разжижающий поток


http://www.brookfieldengineering.com/support/viscosity/index...

Psuedoplastic: This type of fluid will display a decreasing viscosity with an increasing shear rate, as shown in the figure below. Probably the most common of the non-Newtonian fluids, pseudo-plastics include paints, emulsions, and dispersions of many types. This type of flow behavior is sometimes called "shear-thinning."

Неньютонова жидкость - это вещество, которое под действием внешних сил течет не совсем обычным образом. Несколько расплывчатое определение, не правда ли? И это не случайно: просто в природе существует большое разнообразие как среди самих текучих материалов, так и среди "необычностей", которые сопровождают их течение. Во-первых, заметьте, что в нашем определении фигурирует слово "вещество", а не "жидкость". Дело в том, что многие из текучих веществ жидкостями и не назовешь: это коллоидные растворы, взвеси, эмульсии, пасты, гели, пены и другие так называемые дисперсные системы. Неьютоново поведение наблюдается также и у растворов полимеров и других органических растворов (например, кровь), у расплавленных геологических пород, у стеклообразных материалов. Течение всех этих материалов проявляет то или иное отличие от ньютонова течения "нормальных" жидкостей, и потому такие материалы причисляются к классу неньютоновых жидкостей.

Anyone testing a very shear-thinning liquid (e.g. toothpaste, Carbopol, tomato puree, etc) in a viscometer with a limited range of shear rates - say the typical ~ 1 to 1000 s-1 of a laboratory viscometer - and plotting the results linearly, almost bound to come to the conclusion that the material has a yield stress. However, measurement of the complete flow curve - using the appropriate equipment - shows that no real yield stress exists.
"A Very Shear-Thinning Or "Yield Stress" Liquids"
Extracted from "A Handbook Of Elementary Rheology" by Howard A. Barnes.


--------------------------------------------------
Note added at 2003-02-20 09:03:48 (GMT)
--------------------------------------------------

\"Реология (от греч. rheos - течение, поток и …логия), совокупность методов исследования течения и деформации реальных сред, например: жидкостей, обладающих структурной вязкостью; дисперсных систем, обладающих пластичностью...\"
Советский Энциклопедический словарь