Non-PRO English to Spanish Other Livestock / Animal Husbandry import of product

este término aparece en un certificado zoosanitario en el que detallan los datos del importador que es Egipto, el país de destino que es Perú, puerto de entrada y la descripción del producto que en este caso es "salted horse intestines", el documento señala también que es para consumo humano y que ha sido tratado con 3 - 6% de ácido acético.
podría ser intestinos de caballo sazonados con sal?

De antemano muchas gracias por su ayuda.