English term
Argentina
cool pink centers
¿Centros fríos de color rosado?
¡Gracias de antemano!
Proposed translations
Technical, academic, government
Native in: Spanish 
Works in: English to Spanish, Spanish to Portuguese, Portuguese to Spanish, and 1 more.
puntos fríos o mal cocidos
"Toda la carne debe estar cocida a la temperatura adecuada, sin puntos fríos o mal cocidos en el interior.
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Rebecca Breekveldt
: Una buena forma de decirlo. Lo único es que quizás se podría decir 'crudos' en vez de mal cocidos...
5 mins
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Es otra posibilidad. Gracias, Rebecca.
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Juan Gerardo Barrera Covarrubias (X)
6 mins
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Gracias, Juan.
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Victoria Frazier
: Coincido con Rebecca, crudos.
5 hrs
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Chile
Continous improvment and compromise
Native in: Spanish 
Works in: English to Spanish, Spanish to English
Centro crudo
Espero que te sirva.
Spain
SP/EN/FR Medical Translator
Native in: Spanish (Variant: Standard-Spain)
Works in: English to Spanish, French to Spanish, Spanish to English
sin que queden tonos rosados por dentro
Yo parafrasearía.
A lo mejor algo como "asegurarnos de que no queden tonos rosados en el interior" o "evitar que el centro esté rosado".
Como tu veas que quede mejor según el contexto y el tono del texto :)
Centros fríos y rosados
En el enlace se menciona que, en efecto, "center" se traduciría como "centro", así como también se maneja "rosado" para el color.
"Todos los cortes deben ser cocinados a la temperatura correcta, sin centros fríos y rosados."
20+ yrs. working with texts and images
Native in: Spanish
Works in: Spanish to English, English to Spanish
puntos de color púrpura o rojo claro
tiene que ser de un color ligeramente púrpura
https://www.directoalpaladar.com.mx/ingredientes-y-alimentos/mito-que-desprende-carne-roja-sangre
Spain
Ciencias sociales y mucho más
Native in: Spanish (Variant: Standard-Spain)
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fría y cruda en el interior
Lo expresaría con ese giro, pero puedes decirlo de muchas maneras, claro.
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Note added at 1 hora (2020-01-28 15:55:27 GMT)
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"Que no esté etc.", sería como lo diría yo.
Spain
Medical, Media, Tech, Marketing, L10n
Native in: Spanish (Variants: US, Standard-Spain, Latin American)
Works in: English to Spanish, French to Spanish, Catalan to Spanish, and 1 more.
centro frío o poco cocinado
Reformularía la frase para que quede más natural en español:
"[...] para que no se quede el centro frío o poco cocinado
Adaptaría lo de rosado ya que si la carne es pollo (por ejemplo) el color de la carne cruda no se puede considerar como rosado.
¡Mucha suerte!
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