Aug 31, 2011 09:44
12 yrs ago
English term
breast, boned with pocket cut
English to Russian
Tech/Engineering
Food & Drink
Рецепты для гриля
STUFFED BREAST OF VEAL
a) 1/4 lbs breast, boned with pocket cut
2 tbsp butter, Garlic, Salt and Pepper
STUFFING:
1 Tablespoon butter
1/2 Cup finely chopped onions
1 Tablespoon lemon juice
1 Teaspoon lemon rind grated
1 Cup diced mushrooms
2 Cups fresh white breadcrumbs
1 Egg, lightly beaten cream
1 Tablespoon butter
STUFFED BREAST OF VEAL
a) 1/4 lbs breast, boned with pocket cut
2 tbsp butter, Garlic, Salt and Pepper
STUFFING:
1 Tablespoon butter
1/2 Cup finely chopped onions
1 Tablespoon lemon juice
1 Teaspoon lemon rind grated
1 Cup diced mushrooms
2 Cups fresh white breadcrumbs
1 Egg, lightly beaten cream
1 Tablespoon butter
Proposed translations
(Russian)
| 4 | грудинка без костей с кармашком для фарша |
sas_proz
|
| 4 | грудка, с косточкой и с разрезом в виде кармана |
Marina Dolinsky (X)
|
| 4 | Грудинка, без костей, в виде кармана |
Alena_Rybik (X)
|
Proposed translations
24 mins
Selected
грудинка без костей с кармашком для фарша
Кармашки посолить, поперчить, добавить приправу для размягчения, посыпать сушеным чесноком или нашпиговать небольшими кусочками.
http://b0ginya.ru/myaso-farshirovannoe-gribami.html
http://b0ginya.ru/myaso-farshirovannoe-gribami.html
4 KudoZ points awarded for this answer.
2 mins
грудка, с косточкой и с разрезом в виде кармана
.
--------------------------------------------------
Note added at 4 mins (2011-08-31 09:48:37 GMT)
--------------------------------------------------
прошу прощения: без косточки.
То есть очищенная от костей.
--------------------------------------------------
Note added at 4 mins (2011-08-31 09:48:37 GMT)
--------------------------------------------------
прошу прощения: без косточки.
То есть очищенная от костей.
26 mins
Грудинка, без костей, в виде кармана
Грудная часть теленка чаще называется "грудинка".
Касательно "кармана":
http://sallystrove.hubpages.com/hub/Stuffed-Breast-of-Veal-P...
плюс ссылки внизу
Касательно "кармана":
http://sallystrove.hubpages.com/hub/Stuffed-Breast-of-Veal-P...
плюс ссылки внизу
Reference:
http://food-arts.ru/farshirovannaya-telyachya-grudinka/
http://www.vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-2957-page-0.html
Something went wrong...