он же бисульфат натрия, он же кислый сернокислый натрий.

В скобках, однако, указано, что это на самом деле смесь гидросульфата натрия (NaHSO4) с пиросульфатом натрия (Na2S2O7), что действительно неизбежно, поскольку при температурах выше точки плавления первый будет постепенно превращаться во второй с выделением водяного пара.