Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
Food borne hazards from animals before slaughter
Russian translation:
опасности, связанные с наличием у убойных животных возбудителей пищевых токсикоинфекций
Added to glossary by
Victoria Batarchuk
Nov 7, 2014 15:27
9 yrs ago
English term
Food borne hazards from animals before slaughter
English to Russian
Other
Agriculture
Food Production and Food Safety
The scope for the Animal Production Food Safety Working Group includes:
1. Consideration of all foodborne hazards arising from animals before slaughter;
2. Giving a primary focus on risk based food safety measures applicable at the farm
level;
3. Consideration of food safety measures applicable elsewhere, for example during
animal transport and harvesting of wild animals for food;
4. Work criteria and priorities that take into account global food safety priorities and
current work programmes of relevant international organisations, especially the
Codex Alimentarius Commission (CAC), FAO and WHO;
1. Consideration of all foodborne hazards arising from animals before slaughter;
2. Giving a primary focus on risk based food safety measures applicable at the farm
level;
3. Consideration of food safety measures applicable elsewhere, for example during
animal transport and harvesting of wild animals for food;
4. Work criteria and priorities that take into account global food safety priorities and
current work programmes of relevant international organisations, especially the
Codex Alimentarius Commission (CAC), FAO and WHO;
Change log
Nov 16, 2014 14:23: Victoria Batarchuk Created KOG entry
Proposed translations
3 hrs
Selected
опасности, связанные с наличием у убойных животных возбудителей пищевых токсикоинфекций
Собственно, в том, что смысл именно такой, я практически уверена. Просто не очень нравится такая длинная формулировка.
http://veterinary.academic.ru/3788/ПРЕДУБОЙНЫЙ_ОСМОТР
http://veterinary.academic.ru/3788/ПРЕДУБОЙНЫЙ_ОСМОТР
Example sentence:
Туда же направляют животных с жел.-киш., септикопиэмич. заболеваниями, гнойными воспалениями, маститами и др. болезнями, к-рые могут быть ист
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо!"
2 hrs
опасности, связанные с кормом доубойных животных
n/a
--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2014-11-07 19:15:47 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.bfr.bund.de/internet/8threport/DEF.pdf
--------------------------------------------------
Note added at 3 hrs (2014-11-07 19:15:47 GMT)
--------------------------------------------------
http://www.bfr.bund.de/internet/8threport/DEF.pdf
Peer comment(s):
neutral |
Victoria Batarchuk
: Меня смущает from, т.е. это не риск того, что животное что-то съест и заразится, а та опасность, что человек потом может заразиться ЧЕРЕЗ употребление мяса такого животного.
15 hrs
|
Something went wrong...