Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
casseroles
Italian translation:
stufati/umidi
Added to glossary by
Giuseppina Vecchia
Jul 26, 2007 13:35
17 yrs ago
English term
Italy
Freelance Professional Translator
Native in: Italian 
Works in: English to Italian, German to Italian
casseroles
English to Italian
Other
Furniture / Household Appliances
Microwave oven user manual
Operation
... Always stir food regularly, particularly sauces and casseroles.
Operation
... Always stir food regularly, particularly sauces and casseroles.
Proposed translations
(Italian)
| 4 +2 | stufati/umidi |
Giuseppina Vecchia
|
| 5 +2 | pasticci |
halifax
|
Change log
Feb 13, 2009 08:12: Giuseppina Vecchia Created KOG entry
Proposed translations
+2
2 hrs
Giuseppina Vecchia
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
Quality-driven, keen eye for details
Native in: French (Variant: Belgian) , Italian
Works in: English to Italian, French to Italian, Spanish to Italian
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8
Selected
stufati/umidi
Si tratta dell'equivalente delle "tielle" , cioè quel metodo di cottura, come dice il dizionario, "in sugo aromatico piuttosto denso, usato spec. nella preparazione di carni e pesce"
con pasticcio si intende di solito qualcosa composto si da vari elementi, ma una volta preparato lo si infila in forno e lo si lascia cuocere senza più disturbarlo. Inoltre, spesso e volentieri il pasticcio prevede anche un'involucro di pasta.
Il forno a microonde, invece, nonostante il nome, non è un metodo di cottura "al forno".
con pasticcio si intende di solito qualcosa composto si da vari elementi, ma una volta preparato lo si infila in forno e lo si lascia cuocere senza più disturbarlo. Inoltre, spesso e volentieri il pasticcio prevede anche un'involucro di pasta.
Il forno a microonde, invece, nonostante il nome, non è un metodo di cottura "al forno".
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+2
1 min
pasticci
pasticcio di formaggio, pasticcio di carne, ecc.
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Note added at 5 mins (2007-07-26 13:40:24 GMT)
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salmon casserole=pasticcio di salmone
http://ricette.agnya.org/indice.htm
confermato anche dal dizionario Hoepli
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Note added at 8 mins (2007-07-26 13:43:22 GMT)
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Essendo compstoi da molti ingredienti disparati (che formano appunto un "pasticcio"!), bisogna certamente mischiarli bene.
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Note added at 8 mins (2007-07-26 13:43:35 GMT)
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composti
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Note added at 5 mins (2007-07-26 13:40:24 GMT)
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salmon casserole=pasticcio di salmone
http://ricette.agnya.org/indice.htm
confermato anche dal dizionario Hoepli
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Essendo compstoi da molti ingredienti disparati (che formano appunto un "pasticcio"!), bisogna certamente mischiarli bene.
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composti
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