Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
plate
Italian translation:
piastra
Added to glossary by
Angela Federica Ruspini
Sep 5, 2017 13:44
7 yrs ago
English term
plate
English to Italian
Other
Food & Drink
alimenti
In una ricetta per preparare salsicce di manzo.
Cut the chuck and shoulder into 1 centimetre (25/64 inch) cubes.
Combine the cubes with the sugar, garlic, salt, pepper and paprika (if you choose to use paprika).
Mix well to ensure these ingredients are spread evenly through the chuck and shoulder cubes.
Add 5 ice cubes, preferably made with filtered water, to the mixture.
Mince once with a 8 millimetre (5/16 inch) plate then repeat with a 3 millimetre (1/8 inch) plate.
La variante dell'inglese è neozelandese.
Mi sembra che piatto o piastra non vadano bene qui.
Grazie mille.
Cut the chuck and shoulder into 1 centimetre (25/64 inch) cubes.
Combine the cubes with the sugar, garlic, salt, pepper and paprika (if you choose to use paprika).
Mix well to ensure these ingredients are spread evenly through the chuck and shoulder cubes.
Add 5 ice cubes, preferably made with filtered water, to the mixture.
Mince once with a 8 millimetre (5/16 inch) plate then repeat with a 3 millimetre (1/8 inch) plate.
La variante dell'inglese è neozelandese.
Mi sembra che piatto o piastra non vadano bene qui.
Grazie mille.
Proposed translations
(Italian)
3 +4 | piastra | Mirko Mainardi |
4 | vassoio | Gaetano Silvestri Campagnano |
Proposed translations
+4
15 mins
Selected
piastra
Credo proprio che si tratti di una piastra per tritacarne (che ha fori di diverse misure).
In inglese: http://www.webstaurantstore.com/avantco-mg1247-12-stainless-...
In italiano:
http://www.originalricambi.com/piastre-per-tritacarne.php
http://www.amazon.it/Westmark-Piastra-fori-tritacarne-misura...
In inglese: http://www.webstaurantstore.com/avantco-mg1247-12-stainless-...
In italiano:
http://www.originalricambi.com/piastre-per-tritacarne.php
http://www.amazon.it/Westmark-Piastra-fori-tritacarne-misura...
Example sentence:
PIASTRA PER TRITACARNE 22 – FORI 6 MM
Piastra tritacarne - modello 8
Reference:
http://www.coltelleriepaolucci.it/it/piastra-tritacarne-modello-8-fori-da-mm-4-5-a-18.html
Note from asker:
Grazie mille per le immagini. |
4 KudoZ points awarded for this answer.
7 mins
vassoio
Credo che indichi il vassoio, probabilmente metallico, su cui triturare la carne.
Peer comment(s):
neutral |
martini
: non penso che uno spessore riferito a vassoio produca una qualche differenza nel procedimento
1 day 3 hrs
|
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