Ciao, in questo contesto credo che "foglie essiccate" sia la soluzione più idiomatica rispetto a termini come "tostate" o simili, che si utilizzano prevalentemente in ambito culinario. Questa soluzione dà anche l'idea di qualcosa di naturale (si trova spesso nel contesto di prodotti bio), che penso sia l'effetto voluto nella descrizione del prodotto.