toko / tempat jualan

Kedai dan gerai itu bersinonim. Hanya saja, nuansa makna dari kata "gerai" itu kedai kecil (http://www.artikata.com/arti-328539-gerai.html). Sementara itu, outlet makanan di hotel mengesankan kedai skala besar atau menengah. Kesan ini berasal dari keberadaannya di hotel. Sebaiknya, gunakan kata "kedai" (http://www.artikata.com/arti-328539-gerai.html). Kata ini lebih umum, sebab cakupannya meliputi kedai kecil hingga kedai besar.

Alternatif lainnya, bila materi terjemahan tersebut bergaya informal dan gaul dengan target pasar anak muda yang kebarat-baratan, kata "outlet" bisa dipertahankan tanpa diterjemahkan.