Glossary entry

English term or phrase:

[dried] brewer's yeast, rice, etc

Greek translation:

(αποξηραμένη) μαγιά μπύρας, ρύζι κτλ.

Added to glossary by Giorgos Kraniou
Mar 17, 2008 11:12
16 yrs ago
3 viewers *
English term

[dried] brewer's yeast, rice, etc

English to Greek Medical Livestock / Animal Husbandry
used in preparation of pet foods...

Proposed translations

+4
6 mins
English term (edited): [dried] brewer\'s yeast, rice, etc
Selected

(αποξηραμένη) μαγιά μπύρας, ρύζι κτλ.

ή μαγιά μπύρας σε σκόνη

Σήμερα όταν λέμε μαγιά μπύρας, αναφερόμαστε στην διατροφική μαγιά η οποία παράγεται από καλλιέργεια του μύκητα Saccharomyces Cerevisiae.
Κατʼ αρχάς χρησιμοποιήθηκε για την απαραίτητη ζύμωση στην δημιουργία μπύρας απʼ όπου πήρε και το όνομά της.
Ήταν γνωστή η χρήση της και η διατροφική της αξία από την εποχή της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας.
Είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης, μεταλλικών αλάτων και κυρίως βιταμινών ειδικά του συμπλέγματος Β.


--------------------------------------------------
Note added at 18 mins (2008-03-17 11:30:53 GMT)
--------------------------------------------------

Καλημέρα Γιώργο! Ναι, κατά το εκχύλισμα βρώμης, θα μπορούσες να πεις και εκχύλισμα ρυζιού, εάν δεν το αφήσεις σκέτο.

http://en.wikipedia.org/wiki/Brewers_rice

Brewer's Rice: the dried extracted residue of rice resulting from the manufacture of wort (liquid portion of malted grain) or beer and may contain pulverized dried spent hops in an amount not to exceed 3 percent.
http://iml.jou.ufl.edu/projects/Spring04/Perhach/PetFood/Ing...
Note from asker:
Καλημέρα Ερι, δεν νομίζω, αν και το brewers yeast το έχω βρεί και εγώ ώς μαγιά μπύρας... το brewers rice τότε είναι μαγιά ρυζιού"??? νομίζω ότι πρέπει να γίνει "εκχύλισμα ρυζιού" ... τι λες??
Peer comment(s):

agree Anastasia Giagopoulou
4 mins
Ευχαριστώ πολύ Αναστασία!
agree Evi Prokopi (X)
12 mins
Ευχαριστώ πολύ Εύη!
agree STAMATIOS FASSOULAKIS
18 mins
Ευχαριστώ πολύ Σταμάτη!
agree Nadia-Anastasia Fahmi
19 hrs
Ευχαριστώ πολύ Νάντια! Καλημέρα!
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Tnanks Eri, (nice site...) καλημέρα σε όλους"
+5
6 mins
English term (edited): [dried] brewer\'s yeast, rice, etc

αποξηραμένη μαγιά μπύρας

όχι μόνο για τις σκυλοτροφές :)
Peer comment(s):

agree Anastasia Giagopoulou
4 mins
Σ'ευχαριστώ Αναστασία! Καλό απόγευμα.
agree Evi Prokopi (X)
12 mins
Σ'ευχαριστώ Εύη! Καλό απόγευμα.
agree STAMATIOS FASSOULAKIS
18 mins
Σ'ευχαριστώ πολύ Σταμάτη!
agree Vicky Papaprodromou
1 hr
Σ΄ευχαριστώ πολύ Βίκυ!
agree Nadia-Anastasia Fahmi
19 hrs
Καλημέρα, Νάντια, ευχαριστώ.
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search