Ich verstehe den Satz wörtlich so:

Einzelhändler und Konsumgüterhersteller werden davon profitieren, dass sie moderne Verbraucher-Analyseinstrumente einsetzen, was ihnen wiederum (durch bessere Kenntnis des Verbrauchers und bessere Erfüllung seiner Wünsche) hilft, höhere Preise anzusetzen.

Im Grunde finde ich das unzulässig verkürzt, denn eigentlich treibt eine Analyse keinen Preis nach oben. Und sollte etwas anderes gemeint sein, ist das gut im Text versteckt...