Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
vent pipe
French translation:
la soupape
Added to glossary by
Sophie Raimondo
Apr 29, 2014 23:54
10 yrs ago
English term
vent pipe
Non-PRO
English to French
Tech/Engineering
Cooking / Culinary
Pressure cooker
Always check the vent pipe before use.
Proposed translations
(French)
4 +1 | la soupape |
FX Fraipont (X)
![]() |
4 +1 | axe [cocotte] |
Anca Florescu-Mitchell
![]() |
4 -1 | tuyau d'aération |
TB CommuniCAT
![]() |
4 -1 | tige d'évacuation de vapeur |
Daryo
![]() |
Change log
Apr 30, 2014 04:59: Tony M changed "Field" from "Marketing" to "Tech/Engineering"
Proposed translations
+1
4 hrs
Selected
la soupape
"Le point d'ébullition de l'eau dépendant de la pression atmosphérique (cf. Point d'ébullition), l'augmentation de pression permet de faire monter la température de cuisson plus haut que 100 °C (jusqu'à 122 °C). Une soupape relâche la vapeur dès que la pression dépasse 1,8 bar. On diminue alors l'intensité du feu et on commence le décompte du temps de cuisson. Il existe plusieurs systèmes de fermeture du couvercle : étrier, baïonnette, bouton-poussoir et couvercle rentrant."
http://fr.wikipedia.org/wiki/Autocuiseur
Attention pas la soupape de sécurité, qui est un dispositif fusible qui cède en cas de surpression.
--------------------------------------------------
Note added at 8 hrs (2014-04-30 08:20:21 GMT)
--------------------------------------------------
"Pour l'autocuiseur, veillez une fois dans le placard, à retourner le couvercle de façon à laisser l'intérieur de votre cocotte s'aérer. Pensez également à bien nettoyer la soupape. Si votre préparation a attaché le fond, versez un peu de produit vaisselle et rincez quelques minutes plus tard. "
http://cuisine.journaldesfemmes.com/magazine/dossier/0703-co...
--------------------------------------------------
Note added at 11 hrs (2014-04-30 11:15:36 GMT)
--------------------------------------------------
@Anca : there one "soupape", and one "soupape de sécurité", as I explained.
Very different - the safety valve does not require any cleaning, and every user hopes it will never go off in the life of the cooker.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Autocuiseur
Attention pas la soupape de sécurité, qui est un dispositif fusible qui cède en cas de surpression.
--------------------------------------------------
Note added at 8 hrs (2014-04-30 08:20:21 GMT)
--------------------------------------------------
"Pour l'autocuiseur, veillez une fois dans le placard, à retourner le couvercle de façon à laisser l'intérieur de votre cocotte s'aérer. Pensez également à bien nettoyer la soupape. Si votre préparation a attaché le fond, versez un peu de produit vaisselle et rincez quelques minutes plus tard. "
http://cuisine.journaldesfemmes.com/magazine/dossier/0703-co...
--------------------------------------------------
Note added at 11 hrs (2014-04-30 11:15:36 GMT)
--------------------------------------------------
@Anca : there one "soupape", and one "soupape de sécurité", as I explained.
Very different - the safety valve does not require any cleaning, and every user hopes it will never go off in the life of the cooker.
Peer comment(s):
agree |
Ivan Bertrand
1 hr
|
merci!
|
|
disagree |
Daryo
: this is what would be at the top of the vent pipe, not the vent pipe itself // they may be next to each other, but these are two separate parts, I wouldn't mix them together, as "la tige" is much more difficult to clean that the weight on top of it
1 hr
|
come on - we all know that when the manual says "clean the steam vent" it means both parts. Metonymy, anyone?
|
|
agree |
Victoria Britten
: Yes, this makes pragmatic sense. I think the source Eng. must either be a translation itself or have been written by a technician forgetting who they were writing for. Perhaps "l'ensemble de la soupape", so as to cover all bases?
4 hrs
|
thanks!
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "merci"
-1
12 mins
tuyau d'aération
-1
6 hrs
tige d'évacuation de vapeur
"ENTRETIEN D'UNE COCOTTE-MINUTE / AUTOCUISEUR
* Lavez la cuve et le panier de votre cocotte après chaque utilisation à l'aide d'eau tiède savonneuse.
* Sauf indication contraire du fabricant, vous pouvez utiliser un tampon à récurer pour nettoyer l'intérieur de la cuve. Pour l'extérieur de la cuve, utilisez une éponge non abrasive pour ne pas rayer le revêtement.
* Le panier de votre cocotte-minute et la cuve peuvent se mettre au lave-vaisselle. Par contre, n'utilisez jamais le lave-vaisselle pour laver le couvercle de votre appareil. Celui-ci devra être lavé sous un filet d'eau du robinet. De même, ne laissez pas tremper votre couvercle dans l'eau.
* Nettoyez la soupape de fonctionnement sous l'eau du robinet. Procédez de la même manière pour nettoyer la tige d'évacuation de vapeur. Si celle-ci semble bouchée, utilisez une aiguille pour retirer les dépôts qui l'obstruent.
[http://www.npm.fr/p/petit-menager/conseils-d-entretien/entre...]
tube d'aération ?
[http://www.amazon.fr/Nouveau-Longueur-Cuisinière-pression-al...]
* Lavez la cuve et le panier de votre cocotte après chaque utilisation à l'aide d'eau tiède savonneuse.
* Sauf indication contraire du fabricant, vous pouvez utiliser un tampon à récurer pour nettoyer l'intérieur de la cuve. Pour l'extérieur de la cuve, utilisez une éponge non abrasive pour ne pas rayer le revêtement.
* Le panier de votre cocotte-minute et la cuve peuvent se mettre au lave-vaisselle. Par contre, n'utilisez jamais le lave-vaisselle pour laver le couvercle de votre appareil. Celui-ci devra être lavé sous un filet d'eau du robinet. De même, ne laissez pas tremper votre couvercle dans l'eau.
* Nettoyez la soupape de fonctionnement sous l'eau du robinet. Procédez de la même manière pour nettoyer la tige d'évacuation de vapeur. Si celle-ci semble bouchée, utilisez une aiguille pour retirer les dépôts qui l'obstruent.
[http://www.npm.fr/p/petit-menager/conseils-d-entretien/entre...]
tube d'aération ?
[http://www.amazon.fr/Nouveau-Longueur-Cuisinière-pression-al...]
Peer comment(s):
disagree |
GILLES MEUNIER
: sauf que pipe ce n'est pas rod....................
1 day 9 hrs
|
+1
7 hrs
axe [cocotte]
Assez surprenant, mais c'est ainsi suivant le diagramme
http://www.amsrennes.fr/information.php (en français, marque SEB)
vs le diagramme en anglais
http://www.gopresto.com/recipes/ppc/howtouse.php
Image claire, sur site commercial
http://www.amazon.fr/SEB-3107025-AXE-COCOTTE-MINUTE/dp/B00D4...
http://www.amsrennes.fr/information.php (en français, marque SEB)
vs le diagramme en anglais
http://www.gopresto.com/recipes/ppc/howtouse.php
Image claire, sur site commercial
http://www.amazon.fr/SEB-3107025-AXE-COCOTTE-MINUTE/dp/B00D4...
Peer comment(s):
neutral |
Daryo
: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/Pressure_... la "tige d'évacuation de vapeur" n'est toujours positionnée "dans l'axe"
2 hrs
|
Mais justement, il s'agit de l'autre soupape, que ce modèle n'a pas!
|
|
agree |
GILLES MEUNIER
2 days 7 hrs
|
Merci, Gilles!
|
Discussion
Otherwise, Tony took time to explain the interpretation process going on in our brain before taking the cooker apart in search for the vent pipe:). So, really, there is no problem!
There is really no problem with understanding here: the meaning is perfectly clear, and I don't think any of the answerers here have had any trouble identifying which part it is — the little pipe that sticks up from the p/cooker lid and onto which you place the weight (that sets the pressure release point).
The only problem people seem to be having is in finding exactly which term is most applicable for this in FR.
http://www.amsrennes.fr/information.php
And no cleaning mentioned, by the way. I think cleaning comes after, not before use :).