Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
orange flan
French translation:
crème brûlée à l'orange
Added to glossary by
Philippe Bodet
Jun 9, 2005 16:34
19 yrs ago
English term
Ireland
Marketing & Business, IFUs and legal
Native in: Italian 
Works in: English to Italian, French to Italian
orange flan
English to French
Tech/Engineering
Cooking / Culinary
dessert
Je suis en train de traduire une carte des desserts.
Ça c'est le dessert national de l'Espagne.
Je ne comprends pas si c'est un flan, une tarte/tartelette, une crème renversée, une crème anglaise...
Voilà le contexte:
"Fresh pudding made of milk, vanilla, and roasted sugar and flavoured with orange"
Ça c'est le dessert national de l'Espagne.
Je ne comprends pas si c'est un flan, une tarte/tartelette, une crème renversée, une crème anglaise...
Voilà le contexte:
"Fresh pudding made of milk, vanilla, and roasted sugar and flavoured with orange"
Proposed translations
(French)
| 4 +6 | crème brûlée à l'orange |
Philippe Bodet
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| 4 +1 | flan à l'orange |
Olivia MAHÉ
|
| 2 | Crema catalana |
Bazette
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Proposed translations
+6
3 mins
Selected
crème brûlée à l'orange
http://cuisine.aol.fr/cuisine/Srecette_Identifiant?uid=6006
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Note added at 5 mins (2005-06-09 16:39:45 GMT)
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une variante de la \"Crème Catalane\" qui, elle, ne contient pas d\'orange.
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Note added at 5 mins (2005-06-09 16:39:45 GMT)
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une variante de la \"Crème Catalane\" qui, elle, ne contient pas d\'orange.
Peer comment(s):
| agree |
Christine Biloré
1 min
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Merci Christine.
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| agree |
writeaway
: c'est toujours beaucoup plus facile si une des 2 langues est la vôtre........
2 mins
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d'autant plus que c'est un excellent dessert !
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| agree |
Sabine Seguin
5 mins
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Merci Sabine.
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Francine Alloncle
12 mins
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Merci Francine.
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| agree |
Bazette
: Bien vu ! La "crema catalana" n'est qu'accessoirement parfumée avec la peau de l'orange
17 mins
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Merci Bazette.
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| agree |
Christiane Bujold
20 mins
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Merci Tradcom. Que de fins gourmets !
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4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Merci beaucoup !"
+1
7 mins
Olivia MAHÉ
France
France
Native in French
France
FRENCH QUALIFIED TRANSLATOR-ADAPTOR
Native in: French
Works in: English to French, Italian to French, French
flan à l'orange
.
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Note added at 17 mins (2005-06-09 16:51:25 GMT)
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A confirmer par les hispanistes...
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Note added at 17 mins (2005-06-09 16:51:25 GMT)
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A confirmer par les hispanistes...
17 mins
Crema catalana
Quiza sea una crema catalana la cual se parece mucho à la "crème brûlée" de los franceses salvo que le ponen canela y piel de naranja o limon. Pero ne se lo puedo asugurar del todo porque la palabra pudding cubre una realidad culinaria tan autenticamente anglosajona que no es facil saber de que hablan exactamente.
Suerte !
Suerte !
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